蟠桃和水蜜桃有什么區(qū)別

1、外觀

蟠桃的果形為扁圓形,，頂端凹陷成小窩,，較深,，表面有絨毛。成熟的水蜜桃略呈球形,，頂端的小窩不明顯,，不深，表面裹著一層短短的絨毛,。

2,、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米,，而水蜜桃一般比蟠桃大,，在直徑上可以達(dá)到8-12厘米。

3,、顏色

蟠桃的果皮顏色為深黃色,，頂部有一層紅暈。而水蜜桃的顏色則青里泛白,，白里透紅,。兩者表層都有一層短絨毛，從果色上也較容易區(qū)別,。

4,、口感

蟠桃屬于硬桃，吃起來較脆嫩,，水分少,，但是不容易損壞。而水蜜桃屬于軟桃,，從手感上也可以摸出來兩者的區(qū)別,，摸起來較軟的就是水蜜桃，它的水分較多,，口感酥軟,。

5、甜度

水蜜桃比蟠桃更甜,，因?yàn)樗厶业暮扛?，口感更甜。蟠桃屬于脆桃,，含水量少,，但糖分也?/span>30%，并且糖分在會(huì)隨著溫度變化改變,，如果想要吃甜桃,，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里,。

6,、存儲(chǔ)

蟠桃是很不耐貯藏的軟溶質(zhì)類型,，即與水蜜桃相同的肉質(zhì)，但是水蜜桃,，的含水量會(huì)較蟠桃更多,，因此水蜜桃更不耐貯藏。

7,、生長環(huán)境

蟠桃主要生長在北方干燥的山區(qū),，適應(yīng)于高寒地區(qū)，其生長期相對(duì)較短,；水蜜桃主要生長在南方濕潤的地區(qū),，適應(yīng)于溫和氣候，其生長期相對(duì)較長,。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃和水蜜桃具體不好說哪個(gè)更好吃,，因人而異，有的喜歡吃蟠桃,，有的喜歡水蜜桃,。

總的來說,，蟠桃汁水味甜,，而且皮薄，果肉脆嫩,，口感清爽,；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚,，果肉鮮嫩軟糯,，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個(gè)人喜好,，如果您喜歡吃香脆的水果,，那么蟠桃是最好的，如果您喜歡較軟的水果,，那么水蜜桃當(dāng)然更美味,。