1、按產(chǎn)地來(lái)分

首先是5月中旬,，新疆和陜西等地開(kāi)始上市第一批的蟠桃,；其次是6月底到7月中旬，浙江,、福建等地蟠桃迎來(lái)成熟采摘,；最后是8月到9月，河北,、山東等地的蟠桃也將進(jìn)入上市期,。

2、按品種來(lái)分

主要分為早中晚熟品種,，一般可從端午前后上市,，一直持續(xù)到國(guó)慶前前后，采收上市期達(dá)3個(gè)半月左右,。比如：

①明月油蟠桃：為成熟最早的油蟠桃品種,，山東地區(qū)5月中旬成熟,。其果白硬脆、口感極佳,、滋味特甜,。早熟蟠桃優(yōu)良品種還有早露蟠、早碩蜜,、早油蟠等,。

②瑞蟠5號(hào)：為中熟白肉蟠桃品種，黃淮地區(qū)7月下旬成熟,。肉質(zhì)為硬溶質(zhì),，汁液多，纖維少,，風(fēng)味甜,，且有著良好的耐運(yùn)輸性能。早中熟蟠桃優(yōu)良品種還有瑞蟠2號(hào),、瑞蟠3號(hào),、紫蟠、燕蟠等,。

③中油蟠15號(hào)：為晚熟高甜,、黃肉油蟠桃新品種，風(fēng)味甜香,，汁水多,，果實(shí)外觀漂亮。成熟期晚,，在每年的8月上旬成熟，屬于油蟠桃供應(yīng)的市場(chǎng)空檔期,。中晚熟蟠桃優(yōu)良品種還有蟠桃4號(hào),、仲秋蟠、巨蟠等,。

蟠桃是什么季節(jié)的水果

夏天是蟠桃成熟的季節(jié),，蟠桃結(jié)果早，產(chǎn)量高,，一般栽植兩年見(jiàn)果,，三年受益，豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng),，果實(shí)成熟采收期較集中6-8月，每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)有一大批的蟠桃上市,，以鮮食銷(xiāo)售為主,，吃上幾個(gè)外形可愛(ài),，肉厚汁甜的蟠桃，可算是人生一件樂(lè)事了,。

蟠桃成熟后,，果實(shí)形狀和大小發(fā)生變化，呈卵形,、寬橢圓形或扁圓形,，顏色為粉紅色，上披有毛,。扁桃作為一種水果,，味道甘平，沒(méi)有嚴(yán)格的飲食時(shí)間規(guī)定,，什么時(shí)候可以吃,，但注意不要吃太多，因?yàn)楸馓腋缓陀袡C(jī)酸,，如果吃太多,，很容易引起腹脹、胃酸等不適,。