鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的鷹嘴芒不是酸的,，相反，它是甜的,，完全熟透的鷹嘴芒口感和其他芒果一樣,，又香又甜，有很多人不愿意吃鷹嘴芒是因為它口感有點酸酸的,，其實它不是酸味,，而是沒有把皮削干凈，所以吃到嘴里會有酸澀感,。

一般芒果皮都是比較薄的,，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了,，但是鷹嘴芒很特別,，它的果肉比一般的芒果都硬些，所以不仔細看是分辨不出哪里是果肉哪里是果皮,。所以下次購買了鷹嘴芒的話,，最好邊削邊小小嘗下，這樣也不會因皮削的太多感覺浪費,，就這樣多嘗試幾次,，后面就有數(shù)了。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹嘴芒之所以很難吃,，有可能是因為沒有把皮全部的削掉，那樣吃在嘴里面,，肯定會有著發(fā)苦的感覺,。大多數(shù)的芒果的皮都是比較薄的，但是像鷹嘴芒就不同啦,，果肉相對來說比較硬一些,，果肉跟果皮兒很不好區(qū)分，根本不知道是不是已經把皮兒給削干凈啦,，芒果兒的價格還是很貴的,，大概在八塊錢一斤所以說不僅難吃，而且還很貴,。

并且削皮兒的話,，還得削的比較厚一點兒,，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒,，對于有一些人,，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道,，也有少數(shù)兒的人聞起來會有沐浴露的味道,，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的個頭很大,，纖維特別的少,，把皮削干凈的話吃在嘴里面是有果香味的，核也不算太大,。

有的人覺得鷹嘴芒特別硬,，那是因為鷹嘴芒還沒有完全成熟，鷹嘴芒需要放軟后再食用,，太硬的鷹嘴芒有一種澀的感覺,，且較酸，更容易引發(fā)過敏癥狀,。