秋月梨怎么分真假
秋月梨比較圓潤,,平整,,摸起來沒有凹凸感,而相近的秋月梨表面就是有凹凸感的,,還有秋月梨表面有分布均勻的圓點,,底部有花瓣狀凸起,切開以后水分很多,,吃起來比較甜,,水潤比其他梨的口感要好。
秋月梨一般是在山東種植的,,一般真正的秋月梨上市的時間大概是八月底九月初,,秋月梨口感才會好,在這個時候買到秋月梨的概率比較大,,而且秋月梨果肉比較細(xì)嫩,,清甜,,水分足,皮也很薄,,整體吃起來口感特別好,。
秋月梨和豐水梨有什么不同
1、品種不同
從品種上看,,秋月梨屬于一種雜交梨種,,是中晚熟褐色砂梨新品種,豐水梨則是原產(chǎn)自日本的一種梨種,,產(chǎn)量要比秋月梨少,。
2、外觀不同
從外觀上看,,秋月梨和豐水梨的區(qū)別主要體現(xiàn)在表皮光滑度和顏色上,,前者表皮較光滑,熟后呈現(xiàn)黃褐色,,后者表皮較粗糙,,熟后呈現(xiàn)紅褐色,且秋月梨的底部大多數(shù)都有小的花瓣,,豐水梨沒有,。
3、口感不同
從口感上看,,秋月梨吃起來清脆爽口,甜度更高,,肉質(zhì)也更細(xì)膩一些,,豐水梨吃起來有沙沙的感覺,甜度略低一些,,肉質(zhì)也略顯粗糙,。
4、儲存時間不同
從儲存時間上看,,秋月梨要更耐放一些,,一般在室溫下能放10天左右,豐水梨則不耐放,,室溫下一般不建議放超過5天,。
梨子的挑選方法
1、顏色
購買梨子的時候可以看一下表皮,,如果梨子的顏色泛黃說明梨子已經(jīng)熟透,,這樣的梨子甜度高,,口感也會更加清脆,。如果梨子的外表泛青色,說明這樣的梨子沒有熟透,不宜選購,。
2、表皮
購買梨子時可以用手觸摸一下表皮,,如果梨子的表皮摸起來比較薄而且非常光滑,,說明這樣的梨子吃起來是比較脆的,而且肉質(zhì)也會比較細(xì)膩,,如果表皮摸起來比較粗糙,,說明里邊的果肉吃起來口感會比較硬。
3,、重量
和買大部分水果一樣,,購買梨子的時候可以用手掂量一下重量,如果梨子的重量比較重,,說明這樣的梨子含水量是比較高的,,而且也會比較新鮮,吃起來口感也會更好一些,。
4,、完整度
品質(zhì)好的梨子完整度是比較好的,沒有磕碰以及其他的損傷,,品質(zhì)欠佳的梨子會有磕碰以及腐爛等現(xiàn)象,。