蒼溪梨子有哪幾個(gè)品種

蒼溪梨子主要品種包括翠冠梨、黃金梨,、豐水梨,、蒼梨5-51、6-2,、園黃梨等,。

翠冠梨是極早熟品種，7月上旬成熟,。果實(shí)呈圓形,，美觀一致,，平均果重230～350克，果皮細(xì)薄,，黃綠色,，套袋后金黃色，果肉細(xì)脆,，汁多味甜,，可溶性固形物12%-13%，果心小,，品質(zhì)優(yōu),。

黃金梨屬于早熟品種，7月下旬成熟,。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,，平均單果重400-500克，大小均勻,，果面金黃色,，套袋果乳白色，果皮薄而光潔,，外形美,。肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多甜味,，果心小,，品質(zhì)上等,?？扇苄怨绦挝?4-15％，耐貯藏,。

豐水梨屬于早熟品種,，7月下旬成熟。果實(shí)中等大,，平均單果重163克,。果實(shí)呈圓形，果皮銹褐色,，陽(yáng)面有微紅,，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩,，柔軟多汁,，石細(xì)胞少，可溶性固形物9.6—13.3%,，品質(zhì)上等,。

蒼梨5-51,、6-2屬于中熟品種，5-51成熟期為8月上旬,，6-2成熟期在8月中旬,。單果重350－500克，果肉雪白,、細(xì)嫩化渣,，果皮光滑亮澤，果型端正,，大小適中,，含糖量高，鮮果貨架期較長(zhǎng),。

園黃梨屬于中熟品種,，8月上旬成熟。果實(shí)呈圓形,，平均果重350克,，果面光滑。果肉雪白,，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,，果心小，汁液多,，香氣濃,，風(fēng)味佳，可溶性固形物15.1％,。

蒼溪雪梨的功效與營(yíng)養(yǎng)

1,、雪梨水分含量較高，味道香甜,，可生津止渴,、增強(qiáng)食欲，適宜口干舌燥,、咽喉不適,、食欲不佳者食用。

2,、雪梨中含有配糖體,、鞣酸等成分，可潤(rùn)肺止咳,、潤(rùn)喉清咽,，對(duì)肺熱咳嗽等病癥有一定緩解作用。

3、雪梨富含多種維生素B2,、B3,、葉酸能增強(qiáng)心肌活力、降低血壓,、促進(jìn)身體健康,。

4、梨含有豐富的糖類及多種維生素,，對(duì)肝炎病人具有保肝,、助消化、促進(jìn)食欲的作用,。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1,、雪梨去皮，去核切塊,。

2,、碗中放入銀耳，倒入清水500毫升泡發(fā),，去蒂撕小塊,。

3、倒入清水1升,，冷水入鍋,，放入銀耳、枸杞,、冰糖,，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可,。

吃法二：冰糖燉雪梨

1,、雪梨去皮后掏空，放入碗中,，隔水,，雪梨中間加冰糖,。

2,、碗中放入紅棗、枸杞,，加水,，大火煮30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨,、桂圓,、蓮子先燉40分鐘，再蓋上錫紙，放烤箱或空氣炸鍋內(nèi)烤半小時(shí),，最后加枸杞即可,。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰箱保存：冰箱冷藏的最高的溫度最好不要超過(guò)5℃,，保存的時(shí)間不要超過(guò)五天,，這樣才可以使雪梨保存的更加新鮮。

2,、報(bào)紙保存：將雪梨用報(bào)紙包裹兩到三層,，然后放在一些陰涼通風(fēng)的地方保存即可。

3,、淡鹽水保存：將雪梨放入一個(gè)干凈的容器之中,，然后將鹽和水比例按照1:99的比例調(diào)成淡鹽水，然后再倒入罐子之中,，最后用保鮮膜將罐口密封住,，放在陰涼通風(fēng)的地方就可以了。