一,、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎
砂糖橘和酸奶是兩種非常受歡迎的食品,,它們各自都有獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價值,不過近期很多朋友聽說,,因?yàn)樯疤情俸幸欢ǖ挠袡C(jī)酸成分,,可能會使蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀,從而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,,因此認(rèn)為砂糖橘不能和酸奶,、牛奶同食,但其實(shí)這種說法是不科學(xué)的,。
人體內(nèi)含有一定的胃酸,,胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,所以并不需要擔(dān)心砂糖橘的酸度影響消化,。有些人出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等情況,可能是因?yàn)樯眢w缺乏乳糖酶,,即使不吃橘子,,喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良。
一般情況下,,適量使用橘子和牛奶,、酸奶是不會對人體造成傷害的。
二,、吃砂糖橘有哪些禁忌
1,、不宜過量食用砂糖橘
首先,,砂糖橘是溫性水果,一次吃太多容易上火,,導(dǎo)致口舌生瘡,、咽干舌燥等癥狀;其次,,砂糖橘中含有一定量有機(jī)酸,,如果食用太多的話會對口腔黏膜造成刺激,還會傷害牙齒,。再次,,砂糖橘中的胡蘿卜素含量較高,吃多了會讓皮膚變黃,。
2,、不宜空腹食用
砂糖橘不宜空腹食用,因?yàn)槠渲兴挠袡C(jī)酸會使胃酸分泌增加,,對胃黏膜造成刺激,,尤其是本身腸胃功能就不好的人,更不能空腹吃,。
3,、糖尿病人不宜吃砂糖橘
在所有的柑橘中,砂糖橘的含糖量最高,,糖尿病患者食用后會引起血糖升高,,不利于病情控制。
三,、喝酸奶要注意什么
1,、空腹不宜喝酸奶,在飯后2小時內(nèi)飲用,,效果最佳,。
2、飲用酸奶不能加熱,,夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,。
3、酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對牙齒有一定的危害,,容易出現(xiàn)齲齒,,所以飲后要及時用白開水漱口。
4,、不要用酸奶代替水服藥,,特別是不能用酸奶送服氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物,。
5、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶,。
6,、酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發(fā)酵促進(jìn)劑,有時還會用各種糖漿調(diào)味,,所以糖尿病患者要特別注意避免食用,。
7、對牛奶過敏的人不能喝酸奶,。