一,、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?
普洱不屬于紅茶,。
普洱茶屬于一種發(fā)酵類的茶葉,紅茶屬于一種全發(fā)酵的茶葉,,屬于兩種不同的茶類,,所以屬于紅茶。普洱茶產(chǎn)于云南,,可以分為兩種,,分別是茶餅和沱茶,普洱茶的好處比較多,,在喝了之后可以促進胃腸道蠕動,,還能補充身體所需和增加人體的新陳代謝功能,普洱茶也屬于一種比較耐泡的茶類,。
二,、普洱茶的分類品種及特點
前文已經(jīng)簡單了解到普洱茶屬于一種發(fā)酵類的茶葉,并不屬于紅茶,,接著咱們再來看看普洱茶的分類品種及特點吧,!
1、生普洱
生普洱是指經(jīng)過傳統(tǒng)的制茶程序所制成的普洱茶,;又稱“青沱茶”,、“散沱茶”、“濕沱茶”,。以大葉種曬青毛茶為原料,,經(jīng)過殺青、揉捻,、卷曲,、晾干等加工工藝而成。然后再用包裝紙包起來進行貯存,,自然發(fā)酵,。生普洱茶具有軟滑柔潤、湯色清亮,、甘醇爽口,、回甘悠長,、香韻高遠等特點。生普洱茶可以一直貯存多年,,其品質會逐漸變好,;越陳越香,越陳越珍貴,。
2,、熟普洱
熟普洱是指普洱茶通過人工加速發(fā)酵的過程,能夠在短時間內(nèi)讓普洱茶達到與老生茶相同的香氣,、口感和功效,;也稱“香沱”、“熟沱茶”,、“黑沱茶”,。其具有獨特的陳香、濃郁縝密的口感,,具有加速降脂,、消食、解毒,、降血壓,、涼血止血等功效,深受愛茶者喜愛,。由于熟普洱的醇香和陳味悠長,,很多普洱迷認為熟普洱最好的質量是在陳放數(shù)年后獲得的。