朵貝茶屬于什么茶
朵貝茶屬于綠茶,,不僅擁有油潤有光澤的墨綠色外觀,而且在沖泡起來之后,,具有明亮的茶湯顏色,,并且持久高調(diào)的香氣,是綠茶中的上等佳品,。
朵貝茶的產(chǎn)地主要集中在云南省的六枝,、曲靖、保山等地,,主產(chǎn)區(qū)海拔1100~1300米,,屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,季風(fēng)交替明顯,,全年氣候溫和,,冬無嚴(yán)寒夏無酷暑,無霜期長(zhǎng),,降水充沛,。由砂頁巖發(fā)育而成的黃壤,,屬微酸性,適宜茶樹生長(zhǎng),。
根據(jù)品種,,朵貝茶可以分為大葉種、小葉種等不同種類,,其中,,大葉種主要以云南大葉種茶樹品種為主,而小葉種則以槽葉種茶樹品種為主,。朵貝茶的制作過程獨(dú)特,一般分為采摘,、揉捻,、發(fā)酵、烘焙等步驟,,采摘朵貝茶鮮葉朵貝茶的采制,,一般在清明后開始,采摘一芽二,、三葉,。殺青是用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的砂鍋,加溫用煤火,,高溫殺青,,殺青葉倒入簸箕用手熱揉使茶汁外溢,條索緊卷,。干燥分曬干(生尖)與炮音干(熟尖),,生尖是當(dāng)茶揉好后抖散入盤曬干;熟尖則用當(dāng)年新砂鍋,將生尖倒入鍋內(nèi)焙炒,,干茶在鍋內(nèi)開始變軟,,慢慢焙干,同時(shí)有搓條與上輝兩種作用,。
朵貝茶多少錢一斤
朵貝茶產(chǎn)自于貴州省安順市普定縣,,是貴州名茶葉之一,是以優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉為原料,,采用獨(dú)特的制茶工藝精心制成,,主要有朵貝御芽、朵貝御綠,、朵貝御珠,、朵貝銀杏茶等品種,其價(jià)格從幾百到幾千元都有,。
普通的朵貝茶的價(jià)格在220元/斤左右,,明前茶的價(jià)格平均在一千多元一斤,,百年古茶的價(jià)格在兩千到五千元之間,禮盒裝的朵貝茶由于包裝和品牌效應(yīng),,價(jià)格比較貴貴,,基本上300-500元/盒的價(jià)格才能買到品質(zhì)較好的朵貝茶。
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