一,、綠茶飲料怎么做

綠茶飲料是指用水浸泡茶葉,，經(jīng)抽提、過濾,、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水,、糖液、酸味劑,、食用香精,、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液,、茶粉,、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味,，含有天然茶多酚,、咖啡堿等茶葉有效成分,，兼有營養(yǎng),、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。喝綠茶的好處很多,，一般茶能使人精神振奮,，增強(qiáng)思維和記憶能力。羅布麻茶則可以安神,，松弛神經(jīng)和提高免疫,。茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝,，并有維持心臟,、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用,；羅布麻茶可以強(qiáng)心抗郁,、通便利尿飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明,，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%,。茶葉含有不少對人體有益的微量元素，羅布麻茶的微量元素補(bǔ)充正好就是預(yù)防人體缺鈣和缺素癥,。茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。那么綠茶飲料應(yīng)該怎么做呢?下面就為大家介紹一下綠茶飲料的制作方法：

（1）浸提：綠茶茶水比為1.25%,，抽提溫度90℃,，時間5分鐘。水為去離子水（加有0.04%的碳酸鈣）,。

（2）過濾：浸提后的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾,，去除茶渣后，在以紙板過濾器或?yàn)V膜過濾,，以除去茶汁中的微粒和渾濁物,，使茶汁清亮。

（3）調(diào)配：按配方將其他輔料溶解過濾后加入茶汁中,。

（4）裝罐：將配好的茶湯立即加熱至90℃,，趁熱裝罐，迅速封口,。

（5）殺菌：在115℃的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鐘,，放于冷水中冷卻，即為成品,。

這樣簡單的綠茶飲料就做好了,。

二、經(jīng)常喝綠茶飲料的好處與壞處

喝綠茶的好處

1,、眾所周知,，喝綠茶能提神。喝綠茶能刺激中樞神經(jīng)，提高人的精神和活動能力,，并能使大腦更加清醒,，增加記憶功能。

2,、經(jīng)常飲用綠茶能夠美容,，延緩衰老。茶葉能含有抗老化成分比維生素E高很多,，經(jīng)常飲綠茶可以抑制細(xì)胞衰老,，讓你輕松擁有童顏。

3,、最近一項(xiàng)研究表明,，飲茶對兒童預(yù)防齲齒大有益處。茶葉中所含成分可以殺滅口腔內(nèi)多種細(xì)菌,，有效預(yù)防口腔病和腸胃病,。

4、對于長期從事電腦行業(yè)的人來說,，經(jīng)常飲綠茶可以防輻射,。在工作的時候一邊飲茶，可減少電腦輻射對人的傷害,，還可以保護(hù)視力,。

5、茶葉中含有很多對人體有益的微量元素,，能夠提高人體免疫能力,，有效抑制癌細(xì)胞的形成和擴(kuò)展，預(yù)防惡性腫瘤生成,。

6,、綠茶還能降低人體血液粘稠度，預(yù)防心腦疾病,，尤其對于老年人有很大的好處,，可以防止血栓生成，防止動脈硬化和高血壓,。

7,、夏季喝綠茶能降溫防暑，使人感到身心舒暢,，使皮膚表面的溫度下降,，預(yù)防中暑。

喝綠茶的壞處

茶最好現(xiàn)喝現(xiàn)沏,，喝瓶裝茶飲料營養(yǎng)價值不大,。任何瓶裝飲料,，無論其宣稱的營養(yǎng)成分多高、多全,，都能在其標(biāo)簽上看到“色素”、“香精”,、“山梨酸”（即防腐劑）等沒營養(yǎng)的成分,。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞熱量，營養(yǎng)物質(zhì)很少,，過多飲用會造成升糖指數(shù)增高,，過多的熱量就轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e在體內(nèi)，這容易引起肥胖,、糖尿病,、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病,。

1,、因綠茶性偏涼，女性飲用綠茶一定要適量,，尤其月經(jīng)期間,，喝綠茶會誘發(fā)或者加重經(jīng)期綜合癥。

2,、再好的東西也不可濫飲,，飲用綠茶較多較濃，對胃腸產(chǎn)生壓力,，易誘發(fā)胃潰瘍,。

3、綠茶還會降低人體對鐵質(zhì)的吸收,，所以缺鐵性貧血的同志們飲用綠茶要謹(jǐn)慎,，最好不要喝。