姑遼茶是哪里產(chǎn)的

姑遼茶是廣西壯族自治區(qū)崇左市扶綏縣的特產(chǎn)紅茶,，品質(zhì)天成。

扶綏縣位于廣西壯族自治區(qū)西南部,，地勢南北高,，中間低，由西向東傾斜,，夏季高溫多雨,，光熱充足，春季溫暖濕潤,、秋季干燥少雨,，冬季短促氣候較低，適宜的地理氣候條件,，對(duì)姑遼茶的生長極為有利,。

姑遼茶外形條索粗壯緊實(shí)，色澤黑褐光潤,，茶湯金黃,，清澈明亮，看著賞心悅目,；品之,，入口爽滑，味道醇厚,；聞之,，自帶的花香、蜜香,、果香分層顯現(xiàn),，具有“紅,、濃、香,、醇”的特點(diǎn),，且茶多酚含量在中國同類茶中位居第一，新品種姑遼“215”茶多酚含量高達(dá)28.2%,，達(dá)到國家級(jí)特異資源的生化指標(biāo)（25%以上）,。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶加工方法不對(duì)的時(shí)候，又苦又澀,，每斤干茶只能賣到30-40元,，后來對(duì)原有的制法進(jìn)行改良，經(jīng)過萎凋,、殺青,、揉捻、發(fā)酵,、烘干,、提香一系列工序后，一投入市場就受到大家的喜愛,，一斤爆漲到600元,，并且有越來越貴的趨勢。

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姑遼茶加工工藝要點(diǎn)

1,、萎凋：在常溫條件下,，將新鮮茶葉置于谷席、布?jí)|上,，每平方米攤?cè)~厚度1千克至2千克,，陽光下二曬二涼，使葉面失去光澤,，青氣不顯,，清香外溢，葉質(zhì)柔軟,，手持茶梢基部頂葉能自然下垂為度,。

2、做青：將篩中的萎凋葉不斷滾動(dòng)回旋和上下翻動(dòng),。

3,、揉捻：在竹篩內(nèi)進(jìn)行揉捻，初揉后高溫烘焙,，輕度焦化后復(fù)揉,。

4,、發(fā)酵：調(diào)節(jié)發(fā)酵室的溫度、濕度,，控制發(fā)酵時(shí)間,。

5、烘干：將發(fā)酵好的茶坯立即烘干,。