一,、旺旺雪餅是什么做的

旺旺雪餅是一種膨化食品,，主要由大米制成。

在制作過程中,，大米會(huì)經(jīng)過烘烤或加熱處理,，使其變得松脆和香甜。旺旺雪餅的配料還包括白砂糖,、棕櫚油,、淀粉、食用鹽和食品添加劑等,。這些成分共同作用,，賦予旺旺雪餅獨(dú)特的口感和風(fēng)味。旺旺雪餅的包裝通常是透明的塑料袋,，每袋含有兩片雪餅,，是很多人喜歡的零食,。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺旺雪餅上的糖霜,，可以按照以下步驟進(jìn)行：

1、準(zhǔn)備材料,。需要糖粉300克,，雞蛋清44克，檸檬汁16克,，以及適量的色素,。確保使用的糖粉不帶淀粉，可以選擇專用的馬卡龍?zhí)欠?，如果沒有,，可以使用砂糖自己打成粉末。

2,、制作糖霜,。首先將雞蛋清打勻打散，然后加入糖粉拌勻,。如果糖霜太干,，可以加入檸檬汁調(diào)節(jié)，直到挑起的糖霜下落時(shí),，紋路能在10幾秒內(nèi)消失即可,。

3、調(diào)色,。糖霜制成后,，可以根據(jù)需要裝入調(diào)色碗里進(jìn)行調(diào)色。選擇糖粉時(shí)很重要,，要確保使用不帶有淀粉的糖粉,，如果沒有專用的糖粉，可以使用砂糖自己打成粉末,。

以上步驟完成后,，旺旺雪餅上的糖霜就制作完成了。

三,、旺旺雪餅在家怎么做

1,、上好的大米先淘洗，浸泡2-3小時(shí)后,，將水倒掉,，烘干（不是特別干的那種，只是去掉表面的水分）,。

2,、精磨成粉,，上蒸籠蒸，蒸好后加水揉（前面步驟類似于南方的年糕做法）,。

3,、將揉出的面攤開（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形狀,。

4,、將切出的薄片晾干（或者曬干，旺旺的做法是烘干,，速度較快,，也比較均勻。自己曬干就需要多曬幾天,，拿在手上輕飄飄的就曬的差不多了）,。

5、將曬干的薄片發(fā)泡（廠家是專用的體積非常大的流水式烤箱）,，自己在家可以用小型烤箱烤出,，記得翻面哦，每個(gè)烤箱的火力不一樣,，一般情況下是上下火180度,，烤15分鐘。

6,、將糖霜（前文已有詳細(xì)步驟）噴灑到剛剛烤出的米餅上,，再晾干一會(huì)。

7,、雪餅制作完成,。旺旺產(chǎn)品大全>>

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上海旺旺食品集團(tuán)有限公司

• 品牌發(fā)源：臺(tái)灣省
• 注冊(cè)資本：3035萬美元

旺旺集團(tuán)成立于1962年，前身為宜蘭食品工業(yè)股份有限公司,。1983年創(chuàng)立旺旺品牌,，且于90年代初期即赴大陸投資設(shè)廠。經(jīng)過多年的發(fā)展,，旺旺的足跡已經(jīng)遍布亞洲,、非洲、北美洲,、中南美洲,、大洋洲、歐洲的63個(gè)國(guó)家和地區(qū),。2008年,，中國(guó)旺旺控股有限公司（股份代號(hào)：0151.HK）以食品飲料業(yè)務(wù)的控股公司正式在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業(yè)務(wù)版圖，開拓東南亞市場(chǎng),，追求更加多元化的產(chǎn)業(yè)合作,。旺旺集團(tuán)以“緣、自信,、大團(tuán)結(jié)”的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)事業(yè),，立志成為“綜合消費(fèi)食品王... 更多>