一、黑龍江什么梨子最好吃

1,、東寧蘋果梨

東寧蘋果梨產(chǎn)于黑龍江省牡丹江市東寧,。東寧蘋果梨果實扁圓形，果個中等,，大小均勻,，底色金黃，陽面有紅暈,，果肉白色,、細密無石細胞，質(zhì)地脆,，果心小,，肉多，汁液豐富,，有微香,；酸甜適度，口味純正,。東寧蘋果梨含糖量高,，耐貯性強，據(jù)分析,，其水分大于84%,，可溶性固形物大于10%，總酸小于0.8%,，可溶性糖（以葡萄糖計）大于8%,，100g鮮果含維生素C大于4mg。

2,、黑龍江伏香梨

伏香梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所1971年雜交育成的早熟梨新品種。分布在黑龍江省的雞西市,、寧安縣,，吉林的樺甸縣、渾江市,、東豐縣,、公主嶺市,，內(nèi)蒙古自治區(qū)的林西縣、山東,、河北,、遼寧、甘肅等地,。

3,、東北花蓋梨

東北還有一種花蓋梨，又名山梨,、秋子梨,，抗寒力很強，果實酸甜可口,，肉軟多汁,，有香味，可做果醬,、果酒,、果糕、果脯及罐頭等,。此外,，在華北、西北地區(qū)等地也有種植,。

二,、黑龍江凍梨是什么梨

黑龍江凍梨是一種特色的冷凍水果，主要是將當(dāng)?shù)爻Ｒ姷睦孀悠贩N,，如花蓋梨,、秋白梨、白梨,、尖巴梨等,，經(jīng)過冷凍處理制成。

凍梨原本的顏色是黃色或橙色,，但經(jīng)過冷凍后,，外觀變?yōu)闉鹾谏诟幸矎男迈r時的脆爽變?yōu)榫d密和甜美的冰沙狀,。凍梨在東北地區(qū)非常受歡迎,，被視為冬季的美味佳品。