一,、黑龍江什么梨子最好吃

1,、東寧蘋果梨

東寧蘋果梨產于黑龍江省牡丹江市東寧。東寧蘋果梨果實扁圓形,，果個中等,，大小均勻，底色金黃,，陽面有紅暈,，果肉白色、細密無石細胞,，質地脆,，果心小，肉多,，汁液豐富,，有微香；酸甜適度,，口味純正,。東寧蘋果梨含糖量高，耐貯性強,，據(jù)分析,，其水分大于84%，可溶性固形物大于10%,，總酸小于0.8%,，可溶性糖（以葡萄糖計）大于8%，100g鮮果含維生素C大于4mg,。

2,、黑龍江伏香梨

伏香梨是黑龍江省農業(yè)科學院園藝研究所1971年雜交育成的早熟梨新品種。分布在黑龍江省的雞西市,、寧安縣,，吉林的樺甸縣、渾江市,、東豐縣,、公主嶺市，內蒙古自治區(qū)的林西縣,、山東,、河北,、遼寧、甘肅等地,。

3,、東北花蓋梨

東北還有一種花蓋梨，又名山梨,、秋子梨,，抗寒力很強，果實酸甜可口,，肉軟多汁,，有香味，可做果醬,、果酒,、果糕、果脯及罐頭等,。此外,，在華北、西北地區(qū)等地也有種植,。

二,、黑龍江凍梨是什么梨

黑龍江凍梨是一種特色的冷凍水果，主要是將當?shù)爻Ｒ姷睦孀悠贩N,，如花蓋梨,、秋白梨、白梨,、尖巴梨等,，經過冷凍處理制成。

凍梨原本的顏色是黃色或橙色,，但經過冷凍后,，外觀變?yōu)闉鹾谏诟幸矎男迈r時的脆爽變?yōu)榫d密和甜美的冰沙狀,。凍梨在東北地區(qū)非常受歡迎,，被視為冬季的美味佳品。