一、山西什么梨子最好吃

山西的酥梨,、大黃梨,、玉露香梨等,，都是既好吃又有名的梨子,。

1、祁縣酥梨

祁縣酥梨是山西省晉中市祁縣的特產(chǎn),，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以酥梨中的白皮酥為主,。祁縣酥梨果形端正,、潔白透黃、皮薄肉細(xì),、香甜酥脆,、果汁多、糖分高,、營養(yǎng)豐富,、品質(zhì)上乘，受到很多消費(fèi)者的喜愛,。

2,、高平大黃梨

高平大黃梨，山西省高平市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。高平大黃梨，高平大黃梨果實(shí)呈黃色,，大而整齊,，果皮粗，有蠟質(zhì),，耐貯存，果肉白色,，汁多而脆，甘酸適度,。明,、清時(shí)曾為朝廷貢品,。

3,、汾西梨

汾西梨，山西省臨汾市汾西縣特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。汾西縣天然的地理?xiàng)l件適宜梨的栽培。臨汾地區(qū)早在春秋時(shí)期就有栽植梨樹的記載,。汾西梨多為錐桶狀圓形,，果肉細(xì)膩，核小，酥脆甜爽,，汁液多,，酸甜可口，芳香味濃,。果型端正,，品相好。色澤微黃或黃中帶綠,，果面光澤細(xì)膩,，平均單果重200-400克,，最大單果重500克以上,。

4、隰縣梨

隰縣梨是山西省臨汾市隰縣的特色水果,，隰縣土壤以黃土,、褐土為主，加上溫帶大陸性季風(fēng)氣候特殊的日照,、氣溫及降雨等,，適宜種植梨樹。隰縣梨的特點(diǎn)是果皮薄,，果心小,，可食率高,；肉質(zhì)細(xì)嫩,、口味香甜、無渣,，果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì),，保水性強(qiáng)。隰縣梨品種以酥梨,、玉露香,、晉蜜梨等品種為主。

5,、東趙小白梨

東趙小白梨,，山西省晉中市榆次區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。東趙小白梨的色美皮薄,，果嫩肉厚，汁多渣少,，香甜味美,。果實(shí)比較小，重量一般只有雪梨的一半，但還是很受消費(fèi)者喜愛,。

另外,，王過酥梨、平遙酥梨,、隰縣玉露香梨,、代縣酥梨、同川酥梨,、文水酥梨等也是山西省很受歡迎的梨子,。

二、山西哪里的梨最好吃

1,、山西省祁縣的酥梨被譽(yù)為“果中一絕,，梨之上品”。祁縣酥梨歷史悠久,，因其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,，使得這里的梨樹生長得非常好。祁縣酥梨的特點(diǎn)是果形端正,、潔白透黃,、皮薄肉細(xì)、香甜酥脆,、果汁多,、糖分高、營養(yǎng)豐富,。

2,、大黃梨是山西省晉城高平市的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。明,、清時(shí)曾為朝廷貢品。

3,、玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本,、雪花梨為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨新品種。山西隰縣,、壽陽縣,、太谷縣、汾西縣,、祁縣等有種植,。