一,、中式快餐店利潤(rùn)一般是多少
中式快餐店的利潤(rùn)一般在30萬(wàn)元左右。具體利潤(rùn)以投資者的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況為準(zhǔn),!
這里以店面積65㎡為例,,人均消費(fèi)19元,日客流量130人,,日營(yíng)業(yè)額2470元,,月營(yíng)業(yè)額7.41萬(wàn)元,毛利率66%,,毛利潤(rùn)(月)4.89萬(wàn)元,,減店面租金9000元/月,,水電雜費(fèi)1000元,,人員工資1.2萬(wàn)元/月,凈利潤(rùn)(月)2.69萬(wàn)元,,凈利潤(rùn)(年)32.32萬(wàn)元,,以上利潤(rùn)分析為估算,僅供參考,,實(shí)際利潤(rùn)情況將根據(jù)地區(qū),、面積、成本等不同而有所不同,。
要知道,,投資者開一家中式快餐店,利潤(rùn)主要與投資者后期的經(jīng)營(yíng)狀況有很大關(guān)系,。如果投資者后期經(jīng)營(yíng)狀況良好,,自然可以獲得更多的利潤(rùn)。相反,,如果投資者后期經(jīng)營(yíng)狀況不是很好,,那么投資者能獲得的利潤(rùn)自然就沒(méi)那么可觀了。因此,,投資者在開店時(shí),,要慎重選擇有實(shí)力的中式快餐品牌創(chuàng)業(yè)。這樣后期大家都比較容易操作,可以享受有實(shí)力的中式快餐品牌總部提供的各種支持,,從而放心經(jīng)營(yíng),。
二、中式快餐的經(jīng)營(yíng)模式有哪些
1,、單店經(jīng)營(yíng)模式
單店經(jīng)營(yíng)模式適合中小型投資創(chuàng)業(yè)者,,它的特點(diǎn)是店鋪規(guī)模小,投資成本較低,,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)比較少,。因此單店經(jīng)營(yíng)要做到以特色求生存和發(fā)展,比如產(chǎn)品的特色,,以獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品深深吸引顧客,;或者用價(jià)格吸引客戶,讓客戶能感受物有所值,,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,;或者以優(yōu)良的服務(wù)和舒適的用餐環(huán)境吸引顧客。
2,、連鎖經(jīng)營(yíng)模式
連鎖經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代快餐的一個(gè)特色,。快餐連鎖經(jīng)營(yíng)展現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)潛力和規(guī)模效應(yīng)優(yōu)勢(shì),,成為快餐品牌成長(zhǎng)發(fā)展的重要途徑,,目前國(guó)內(nèi)比較大的快餐品牌都是連鎖經(jīng)營(yíng)的快餐企業(yè)。
所謂連鎖經(jīng)營(yíng),,是指零售,、餐飲等行業(yè)的多個(gè)同行業(yè)店鋪聯(lián)合起來(lái),共同經(jīng)營(yíng)同一商品或服務(wù),,實(shí)行一起管理,、分擔(dān)經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)、共享規(guī)模效益的形式,。中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)是由行業(yè)內(nèi)相同產(chǎn)品或具有相同經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的多家快餐店組成的聯(lián)合體,。通過(guò)品牌形象的統(tǒng)一、專業(yè)規(guī)范的管理,,將獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體規(guī)模經(jīng)營(yíng),,從而實(shí)現(xiàn)快餐品牌在較短時(shí)間內(nèi)的快速擴(kuò)張。