山東地區(qū)種植的李子品種眾多,早熟,、中熟,、晚熟的都有。
黃金梅果實呈長圓形,,果皮光滑,,黃色或帶有紅暈,果肉緊實,,質(zhì)地細嫩,,味道甜美,汁水豐富,,黃金梅采摘期一般在6月中旬至7月初,。
早紅果實呈紅色或深紅色,果皮光滑,,果肉較厚實,,味道也比較甜美,,早紅李子成熟期在6月下旬至7月上旬之間。
青皮李的果皮顏色呈青綠色,,果實略帶卵形,,果肉呈黃色,質(zhì)地較為綿軟,,味道酸甜適中,,汁多味美,青皮李的采摘期在7月中旬至8月上旬,。
馬奶李果實形狀小巧,,肉質(zhì)鮮嫩、香甜可口,,是許多人的心頭好,。同時,馬奶李樹長勢旺盛,,抗逆性強,,比較適合山東省北部地區(qū)的種植。
紅李果實呈紅色,,果肉汁多,、肉質(zhì)細嫩、甜度高,、質(zhì)地柔軟,,紅李樹高大、挺拔,,抗逆能力強,,很適合在山東省種植。
單縣大紅李,,山東省菏澤市單縣特產(chǎn),,單縣屬黃河沖積平原,土壤肥沃,,水源充足,,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,光照充足,,熱量豐富,,雨量適中,四季分明,,適合李子的種子,,單縣大紅李果肉橘黃色,汁中多,,味甜微酸,,無澀味,,具芳香。
其他地區(qū)李子
山東省現(xiàn)有李子種植面積超過100萬畝,,年產(chǎn)量近百萬噸,,其中煙臺、青島,、威海,、濰坊、濟南等地是主要的李子種植區(qū)域,,所產(chǎn)的李子果實體形勻稱,,果面光滑,果實硬度適中,,品質(zhì)優(yōu)良,,口感爽甜多汁。