最貴粳米是什么米

最貴的粳米是北大荒頭米,，是北大荒大米的頭茬米,。

北大荒指中國黑龍江省北部在三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域廣大荒蕪地區(qū),，水稻耕種面積達2400萬畝,，約占全黑龍江省播種面積的50%。其黑土有機質(zhì)含量大約是黃土的十倍,，人們總用“一兩土二兩油”來形容它的肥沃與珍貴,。有地質(zhì)專家指出，每形成一公分厚黑土需時200～400年,，而北大荒的黑土厚度則達到了1米,。黑土的pH值為5.0～6.0，土壤有機質(zhì)含量較高,，蓄水保水能力較好,，是北大荒成為世界上緯度最高的寒地水稻種植帶的重要原因。

北大荒大米是我國優(yōu)質(zhì)大米,，有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),，而其中的頭米，更是北大荒大米的精華,。北大荒頭米顆粒飽滿,，質(zhì)地堅硬，色澤清白透明,，橫斷面呈扁圓形,，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的,，蒸煮后出飯率高,，飯粒油亮，粘性較小,，香味濃郁,。

天價粳米多少錢一斤

據(jù)了解，北大荒頭米一斤被拍賣出1880元的天價,。

北大荒頭米一年只等一天收割,，一年也僅出一次,，是黑龍江省的江川農(nóng)場第一鐮水稻加工磨出的大米,，而這家農(nóng)場具有百年寒地水稻種植歷史，被譽為“北大荒最早飄起米香的”地方它是米,，但也更是文化,，作為從中國米都產(chǎn)出的大米，價格自然不會便宜,，當然味道也是毋庸置疑的,。（備注：以上價格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考,。）