一,、清補涼有哪些材料

清補涼的原材料并不統(tǒng)一，有以健脾胃祛濕主導(dǎo),，亦有以潤肺止咳主導(dǎo),。原材料秘方一般有：綠豆、紅豆,、山藥,、蓮籽、茨實,、薏仁米、西米露,、百合花,、大棗和南北杏，并添加甜瓜,、菠蘿蜜,、桂圓等新鮮水果多制成紅豆糖水，亦有以黃芩,、黨參,、山藥、蓮籽,、麥冬,、云苓,、藍(lán)棗、無花果,、豬腱肉的老火靚湯,，但不一樣地域不一樣商家依據(jù)不一樣群體常又有其特點調(diào)料。

二,、清補涼的做法

做法一：

材料：綠豆,、紅小豆、紅棗,、薏米,、椰漿、火龍果,、橙子,、鵪鶉蛋、花生米,、涼粉,。

1、開火,，放入適當(dāng)涼水在鍋中,。把薏米、紅豆,、綠豆,、紅棗一起放入鍋中煮熟。

2,、煮熟后關(guān)火,，放倒碗中備用。重新燒開一鍋水,，倒入椰漿,、涼粉、鵪鶉蛋,。煮熟后關(guān)火放倒碗中,。

3、等椰奶放涼后,，把紅豆,、綠豆用濾勺盛出來，加入花生,、椰奶,、火龍果、橙子,。這樣就做好了,。

做法二：

材料：雜糧（根據(jù)喜好放,，綠豆、紅豆,、薏米,、蓮子、蕓豆,、玉米,、碎小麥）、椰漿,、西米,、龜苓膏粉、空心粉,、椰絲,、冬瓜、提子干,、冬瓜薏,、花生米、冰塊,、西瓜,、芒果。

1,、豆子混合泡水一小時,，用高壓鍋壓25到三十分鐘，普通鍋煮約一小時,。

2,、煮一鍋水，煮西米,、冬瓜薏,、5~10分鐘之后撈起沖涼水免黏連。

3,、約兩百毫升水煮滾,，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用,。椰漿用涼水(熱水)稀釋(根據(jù)個人口味冷熱皆可)，椰漿須用1200毫升水稀釋(濃談根據(jù)個人口味,，可增可減),。

4、西瓜和芒果切小塊,，加冰,，所有調(diào)料放一塊兒就可以開動了,。

做法三：

材料：椰子、綠豆,、空心粉,、薏米、冬瓜意,、冰塊,、椰奶、牛奶,、紅棗,。

1、先煮好糖水,，炸椰奶汁,、牛奶。

2,、煮好椰子,、綠豆、空心粉,、薏米,、冬瓜意、紅棗,。加點糖水和椰奶和牛奶和兩塊冰塊OK,。

PS：自己制作的清補涼衛(wèi)生又好吃，如果想省事也可直接購買 清補涼品牌飲品,，食用方面也大可放心,。

三、清補涼的功效與作用

清補涼具有很好的健脾益氣的功效,，同時清熱潤肺,，家庭湯水，老幼咸宜,，體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補中益氣,，健脾益肺。用于脾肺虛弱,，氣短心悸,，食少便溏，虛喘咳嗽,，內(nèi)熱消渴,。臨床常用的補氣藥，功能補脾益肺，效近人參而為較弱,，適用于各種氣虛不足者,。