一,、清補(bǔ)涼有哪些材料

清補(bǔ)涼的原材料并不統(tǒng)一，有以健脾胃祛濕主導(dǎo)，亦有以潤(rùn)肺止咳主導(dǎo),。原材料秘方一般有：綠豆、紅豆,、山藥,、蓮籽、茨實(shí),、薏仁米,、西米露,、百合花、大棗和南北杏,，并添加甜瓜,、菠蘿蜜、桂圓等新鮮水果多制成紅豆糖水,，亦有以黃芩,、黨參、山藥,、蓮籽,、麥冬,、云苓,、藍(lán)棗,、無(wú)花果,、豬腱肉的老火靚湯，但不一樣地域不一樣商家依據(jù)不一樣群體常又有其特點(diǎn)調(diào)料,。

二、清補(bǔ)涼的做法

做法一：

材料：綠豆,、紅小豆、紅棗,、薏米、椰漿,、火龍果,、橙子,、鵪鶉蛋,、花生米、涼粉,。

1,、開(kāi)火，放入適當(dāng)涼水在鍋中,。把薏米,、紅豆、綠豆,、紅棗一起放入鍋中煮熟,。

2、煮熟后關(guān)火,，放倒碗中備用,。重新燒開(kāi)一鍋水，倒入椰漿、涼粉,、鵪鶉蛋,。煮熟后關(guān)火放倒碗中。

3,、等椰奶放涼后,，把紅豆、綠豆用濾勺盛出來(lái),，加入花生、椰奶,、火龍果,、橙子。這樣就做好了,。

做法二：

材料：雜糧（根據(jù)喜好放，綠豆,、紅豆,、薏米,、蓮子,、蕓豆,、玉米,、碎小麥）,、椰漿,、西米,、龜苓膏粉,、空心粉,、椰絲、冬瓜,、提子干,、冬瓜薏、花生米,、冰塊,、西瓜、芒果,。

1,、豆子混合泡水一小時(shí)，用高壓鍋壓25到三十分鐘,，普通鍋煮約一小時(shí),。

2、煮一鍋水,，煮西米,、冬瓜薏、5~10分鐘之后撈起沖涼水免黏連,。

3,、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無(wú)顆粒后,，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用,。椰漿用涼水(熱水)稀釋(根據(jù)個(gè)人口味冷熱皆可)，椰漿須用1200毫升水稀釋(濃談根據(jù)個(gè)人口味,，可增可減),。

4、西瓜和芒果切小塊,，加冰,，所有調(diào)料放一塊兒就可以開(kāi)動(dòng)了。

做法三：

材料：椰子,、綠豆,、空心粉、薏米,、冬瓜意,、冰塊、椰奶,、牛奶,、紅棗。

1、先煮好糖水,，炸椰奶汁,、牛奶。

2,、煮好椰子,、綠豆、空心粉,、薏米,、冬瓜意、紅棗,。加點(diǎn)糖水和椰奶和牛奶和兩塊冰塊OK,。

PS：自己制作的清補(bǔ)涼衛(wèi)生又好吃，如果想省事也可直接購(gòu)買(mǎi) 清補(bǔ)涼品牌飲品,，食用方面也大可放心,。

三、清補(bǔ)涼的功效與作用

清補(bǔ)涼具有很好的健脾益氣的功效,，同時(shí)清熱潤(rùn)肺,，家庭湯水，老幼咸宜,，體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補(bǔ)中益氣,，健脾益肺。用于脾肺虛弱,，氣短心悸,，食少便溏，虛喘咳嗽,，內(nèi)熱消渴,。臨床常用的補(bǔ)氣藥，功能補(bǔ)脾益肺,，效近人參而為較弱,，適用于各種氣虛不足者。