區(qū)別一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：

1,、清補(bǔ)涼：健脾祛濕,、益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺、用于脾肺虛弱,，氣短心悸,，食少便溏等。

2,、燒仙草：預(yù)防便秘,、消除水腫、健脾利胃,、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,。

3、涼粉：通利大腸,、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,、清熱解毒等。

區(qū)別二,、材料不同：

1,、清補(bǔ)涼：綠豆、紅小豆,、紅棗,、薏米、椰漿,、火龍果,、橙子、鵪鶉蛋,、花生米,、涼粉、蓮子,、芡實(shí),、百合、淮山等,。

2,、燒仙草：在國(guó)內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉,，仙草液制作,。

3,、涼粉：主要原材料是涼粉草、大米,、紅薯和豌豆,，以醬油、醋,、辣椒油而食。

區(qū)別三,、吃法不同：

1,、清補(bǔ)涼：把所有食材放入鍋中煮熟，瀝干水分倒入碗中,，然后倒入椰汁組配,，冷藏后口感更佳。

2,、燒仙草：仙草和糖，芋圓，珍珠,，蜜棗,，葡萄干，鮮奶/奶茶,，蜜豆,，蜂蜜，紫薯,，花生,，紅豆攪拌吃。

3,、涼粉：涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌,，二是煎粉。