國(guó)光蘋果，北方各地均有的特產(chǎn),。氣候適宜,，栽培小國(guó)光蘋果悠久歷史，經(jīng)驗(yàn)豐富,，所產(chǎn)小國(guó)光品質(zhì)優(yōu)良,，著色鮮艷，口感好,，享有盛名,。氣候適宜，栽培小國(guó)光蘋果悠久歷史,，經(jīng)驗(yàn)豐富,，所產(chǎn)小國(guó)光品質(zhì)優(yōu)良，著色鮮艷,，口感好,，享有盛名。獨(dú)特的溫帶氣候,、土壤,、山地地貌等復(fù)合條件，為蘋果生長(zhǎng)提供了充足光照,、適中降水、較大的溫差和無污染的生態(tài)環(huán)境,，從而鑄就出承德國(guó)光蘋果綠色天然,、果個(gè)適中,、果面光滑、著色艷麗,、果實(shí)細(xì)脆多汁,、酸甜適口、風(fēng)味佳,、耐貯藏的特色品質(zhì),。 【 詳細(xì)>>】

晉州鴨梨果型美觀,，色澤鮮雅,，皮薄多汁，香味濃郁,，清脆爽口,，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱,。其含糖量高達(dá)12%以上,，并含有豐富的維生素C和鈣、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤(rùn)肺,、止咳定喘,、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒之功效,。河北晉州是鴨梨的原產(chǎn)地,，被稱為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”，具有2000多年的栽培歷史,。鴨梨果呈倒卵圓形,，近果柄處有一鴨頭狀突起，形似鴨頭,，故名鴨梨,。 【 詳細(xì)>>】

京東板栗主產(chǎn)區(qū)在河北省興隆,、遵化,、遷西、青龍滿族自治縣一帶,，其中以秦皇島青龍滿族自治縣產(chǎn)區(qū)最為正宗,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，早期京東板栗作為創(chuàng)匯產(chǎn)品長(zhǎng)期出口日本供不應(yīng)求,，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)難覓蹤影,，近年隨著產(chǎn)量的逐步增加開始在國(guó)內(nèi)銷售,；其色澤鮮艷、含糖量高,、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富聞名,，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，含有蛋白質(zhì),、脂肪、淀粉,、糖,，并含有多種維生素。京東板栗因其品質(zhì)最好固其價(jià)值明顯高于其他地區(qū),。2006年,，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)京東板栗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

永年大蒜的特點(diǎn)是蒜頭大,，皮薄、瓣肥,、肉細(xì),、味美，辣中帶甜,，蒜泥汁多,，且粘稠不干，歷來被人們視為上乘調(diào)味品,，生熟食用俱佳,。在各種宴會(huì)和家庭便飯餐桌上，都能看到其蹤跡,。冀南城鄉(xiāng)飯食業(yè),，蒜頭是必備品。冀北一帶有“吃面條不就蒜等于白吃”之說,。永年大蒜除食用外,，還有較高藥用價(jià)值。所謂“蒜解五毒”,，大蒜不但可以殺菌,，且對(duì)急慢性腸炎有獨(dú)特療效?？蒲邪l(fā)現(xiàn),，適量服用大蒜，具有降低膽固醇,、防治高血壓,、腸炎,、抑制癌細(xì)胞發(fā)生等有一定的作用。 【 詳細(xì)>>】

涉縣核桃品種很多，其中以石門和溫村產(chǎn)的薄皮核桃品質(zhì)最佳,。其特點(diǎn)是皮薄仁滿,，色澤金黃，含油量高達(dá)60%左右,，如果兩手持核桃一碰,，皮破碎，整個(gè)核仁自然脫出,，呈大腦紋路狀,，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,，滋津生液,。涉縣核桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。果仁含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、鉀以及胡蘿卜素、維生素A,、B,、C等。除生食外,，可作糕點(diǎn),、糖果的原料，還可用來榨油,。核桃仁性甘溫,，對(duì)某些疾病療效甚佳。據(jù)《本草綱目》記載,，它可“補(bǔ)血養(yǎng)血,，潤(rùn)燥化痰，益命門,，利三焦,，溫肺潤(rùn)腸”。 【 詳細(xì)>>】

劉伶醉,，系中國(guó)巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒,。徐水釀酒有千年的歷史，劉伶醉酒的故事流傳至今,。劉伶,，字伯倫，安徽宿縣人士,，晉朝的“竹林七賢”之一,。由于他不滿晉朝統(tǒng)治者的專權(quán)橫暴，千里迢迢來到河北省徐水訪友張華,。張華以當(dāng)?shù)丶厌効畲?，劉伶飲后倍加贊賞。據(jù)《徐水縣碑志》載,，劉伶?！敖璞兄减玻瑵残刂兄畨K壘”,，并乘興著詩,。詩中道：“捧甕承槽，銜懷漱醪”,，“無思無慮,，其樂陶陶。兀然而醉,，豁然而醒,。 【 詳細(xì)>>】

圍場(chǎng)滿足蒙古族自治縣被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng),?！狈N植馬鈴薯已有三百年的歷史，當(dāng)?shù)厝藗兝卯?dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候及土壤條件,，大力發(fā)展馬鈴薯種植和加工業(yè),。生產(chǎn)出的馬鈴薯產(chǎn)量高、薯形大,、無病毒,、食味佳等特點(diǎn)，并在當(dāng)?shù)匾残纬闪霜?dú)特的馬鈴薯文化,，這種文化是滿蒙文化,、草原文化、三邊文化的交相輝映,，歷史悠久,，積淀深邃。土壤類型為棕壤，質(zhì)地為沙壤或壤土,。土層厚度大于40厘米,，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5％。 【 詳細(xì)>>】

深州蜜桃,，個(gè)頭碩大，果型秀美,，色鮮艷,，皮薄肉細(xì)，汁甜如蜜,。深州蜜桃已經(jīng)具有兩千多年的栽培歷史，是以前進(jìn)獻(xiàn)皇宮的貢品,，是壽桃的原型?，F(xiàn)在的深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上。深州蜜桃有紅蜜和白蜜兩個(gè)品系：紅蜜又稱“魁蜜”,、“冷 桃”,，果實(shí)長(zhǎng)圓形，果頂突出有尖,，縫合線深,，兩邊對(duì)稱，柄短,，梗洼深,，果色鮮艷，向陽面有紅霞,。 果肉乳白色或淡黃色,，粘核，近核處有紫紅色射線,，成熟期在八月中旬至九月上旬,。 【 詳細(xì)>>】

隆化大米是河北省承德市隆化縣的特產(chǎn),。隆化大米以其口感好,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無污染深受市場(chǎng)歡迎,，素有“河北大米之鄉(xiāng)”之稱,。隆化大米獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。隆化縣是全國(guó)著名戰(zhàn)斗英雄董存瑞英勇獻(xiàn)身的地方,，位于承德市中部,，七老圖山脈西側(cè)。北和東北與圍場(chǎng)縣、內(nèi)蒙古相鄰,，南接承德市,、灤平縣、承德縣,，西鄰豐寧,，縣政府駐地隆化鎮(zhèn)。隆化處在冀北山區(qū),，山地古老,，近似丘陵，河谷平川,，尤以伊遜河兩岸河谷較為寬闊,。 【 詳細(xì)>>】

“谷家”香椿屬紫油椿,，為椿種中極品,，香味濃郁，脆嫩多汁,，味甜無渣,，其營(yíng)養(yǎng)成分糖、蛋白質(zhì),、胡羅卜素,、硫胺素、核黃素,、維生素Ｃ,、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，具有可觀的藥用價(jià)值,，香椿的煎劑有抑別金黃色葡萄球菌、肺類球菌,、痢疾桿菌,、大腸肝菌的作用，香椿葉煮水能治疙疥風(fēng)疸,，泡菜可調(diào)治水土不服,，我國(guó)民間有“食用香椿不染雜病”的說法。 【 詳細(xì)>>】