河北省
★★★★
河北風(fēng)味菜有三大流派：冀中南派,、宮廷塞外派,、京東沿海派。 冀中南以保定為代表,，選料廣泛,，以山貨和白洋淀的魚、蝦,、蟹為主,，重色、香,，重套湯,。 塞外以承德為代表，選用當(dāng)?shù)卦先俗?，善烹宮廷菜及山珍野味,，它似北京宮廷菜，但禁忌牛,、兔,，刀工精細(xì)，重火功,，講究造型與裝菜器皿，口味香酥咸鮮,。京東以唐山為主,，以烹制鮮活海產(chǎn)見長，口味清淡,。
河北十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)河北省地區(qū)特色菜,、傳統(tǒng)名菜、招牌菜,、代表菜,、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考河北省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,，根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動(dòng)暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國菜"河北十大經(jīng)典名菜名單,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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河北優(yōu)越的地理位置和人文風(fēng)俗孕育了璀璨的飲食文化，小麥,，作為河北最主要的糧食作物,，在河北傳統(tǒng)特色小吃的食材中，面食品種多,，讓河北有“面食為主餅當(dāng)家”之稱,。此外河北小吃還具有選料廣泛，口味多樣,，以咸鮮,、清香為主，烹調(diào)方法也各具特色,。
河北十大特色小吃榜單,，是Maigoo美食小編依據(jù)河北地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度、海外覆蓋率等情況,，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“河北名小吃”,、“中國地域十大名小吃”,、“河北金牌旅游小吃”、“中國金牌旅游小吃”等榮譽(yù),，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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河北水源充足,，土地肥沃，物產(chǎn)眾多,，京東板栗,、趙州雪梨、滄州金絲小棗,、宣化龍眼葡萄,、深州蜜桃、滄州小棗等,，產(chǎn)量居全國第一,。核桃、柿子和花椒被譽(yù)為“太行三珍”。口蘑盛產(chǎn)于壩上高原,，是一種名貴真菌,。蕨菜號(hào)稱“山菜之王”，國內(nèi)外市場供不應(yīng)求,。秦皇島的八仙宴，唐山的蜂蜜麻糖，石家莊的空心宮面,，以及白洋淀的全魚席無不以其獨(dú)特的風(fēng)味令中外游客贊不絕口。
河北十大特產(chǎn),，榜單是MAIGOO編輯主要對河北地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴,、點(diǎn)心,、干貨、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。 為我喜歡的投票>>
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河北有名的美食街在哪里,？MAIGOO小編就為你整理了河北十大美食街及排行榜，包含了河北小吃街、夜市街,、燒烤街等美食街,，其中就有石家莊莊里街、清真寺街,、唐山河頭老街,、承德二仙居美食街、張家口橋東區(qū)小吃街,、秦皇小巷美食文化旅游街區(qū),、石家莊夜未央吃街等河北著名的美食街。
被認(rèn)定為“河北老字號(hào)”美食餐廳有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了河北十大老字號(hào)餐館,，包含了張家口朝陽樓飯莊、唐山鴻宴飯莊,、石家莊中和軒飯莊,、邯鄲一簍油水餃館、秦皇島趙家館等河北中華老字號(hào)餐廳,，還包含了石家莊燕風(fēng)樓,、辛集宴樂園、石家莊一品渝香等河北老字號(hào)餐館,，以及河間老瀛洲飯店,、滄州申家雞煲老店等河北百年老字號(hào)飯店。
河北十大老字號(hào)美食排行榜是MAIGOO小編主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部,、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部(已撤銷)授予的“中華老字號(hào)”以及河北省商務(wù)廳授予的“河北老字號(hào)”的名單進(jìn)行選擇,，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國餐飲名店”,、“全國餐飲名店”、“河北餐飲名店”,、“百年老店”等榮譽(yù)稱號(hào)，參考比較餐廳的經(jīng)營時(shí)間,、傳承技藝,、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,、地域文化特征,、歷史文化價(jià)值、信譽(yù),、社會(huì)認(rèn)同率,、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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| 行政區(qū)域 | 必嘗美食 |
| 承德市 | 八大碗、承德涮羊肉,、驢打滾,、撥面、蕎面饸烙,、碗坨,、荷葉雞、壇燜肉,、南沙餅,、咸菜扣肉 |
| 張家口 | 柴溝堡熏肉、壩上烤全羊,、壩上手把肉,、攤柴雞蛋、壩上莜面,、蔚縣豆腐干,、蔚縣粉坨、黃糕 |
| 保定市 | 白肉罩火燒,、雞里蹦,、李鴻章燴菜、六味齋,、何家燒餅,、官府六味骨,、炒代蟹、馬蹄燒餅 |
| 石家莊 | 藁城宮面,、趙縣驢油酥燒餅,、辛集扒雞、辛集咸驢肉,、金毛獅子魚,、正定八大碗、抓炒全魚 |
| 唐山市 | 鴻宴肘子,、醬汁瓦塊魚,、樂亭劉美燒雞、水晶雞片,、萬里香燒雞,、棋子燒餅、唐山麻糖 |
| 滄州市 | 河間驢肉火燒,、黃驊燒餅,、河間饸饹面、白洋淀熏魚,、滄州羊腸子,、蝦醬大餅、滄州獅子頭 |
| 邢臺(tái)市 | 邢臺(tái)道口燒雞,、邢臺(tái)大鍋菜,、隆堯羊湯、清河八大碗,、任縣老炒肉,、廣宗薄餅、威縣火燒 |
| 邯鄲市 | 圣旨骨酥魚,、大名二毛燒雞,、馬頭天福酥魚、驢肉灌腸,、武安拉面,、郭八火燒、老槐樹燒餅 |
| 衡水市 | 鞋底兒燒餅,、郭莊煊餅,、衡水湖烤鴨蛋、饒陽豆腐腦,、金絲雜面,、冀州燜餅、故城熏肉 |
| 秦皇島 | 粉鴿子,、碳烤生蠔,、孟和尚粉腸,、四條包子、烤大蝦,、老二位麻醬燒餅,、長城餑欏餅 |
| 廊坊市 | 旺角肥牛財(cái)魚、合家歡媽媽菜,、松花蛋,、一品齋粽子、靳記熏魚,、寧記香腸,、焦通香腸,、邢營臭豆腐 |
石藥
風(fēng)帆
以嶺藥業(yè)
君樂寶
長城葡萄酒
露露
三利
惠達(dá)
今麥郎
華北制藥
河北省
石家莊市
唐山市
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邯鄲市
邢臺(tái)市
保定市
張家口市
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廊坊市
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山東省
地方特產(chǎn)
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飲食健康