洪江市是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一,，不僅是冰糖橙的原產(chǎn)地,，也是冰糖橙和臍橙的最佳產(chǎn)地。洪江市,，1997年由原洪江市和黔陽縣（黔陽冰糖橙名稱即來源于此）合并設(shè)立 ,，位于湖南省西部、云貴高原東部邊緣的雪峰山區(qū),，境內(nèi)重巒疊嶂,、溪河縱橫、風(fēng)光秀麗,，享有“沒有污染的神奇土地”,、“物種變異天堂”和“雜交水稻的故鄉(xiāng)”等眾多美譽(yù)，雪峰山脈的獨(dú)特條件使洪江市農(nóng)業(yè)資源十分豐富,，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品馳名全中國，黔陽冰糖橙和臍橙就是其中的代表,。 【 詳細(xì)>>】

芷江鴨是湖南省芷江侗族自治縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味名肴,，曾為清朝貢品,。芷江鴨富含多種人體必需的各種氨基酸，煮沸烹飪后肉湯乳白色,，香味濃郁,，不腥不膩；活體鴨嘴長,，眼大而靈活,，頭稍小，頸細(xì)長,，尾部寬扁齊平,，羽毛細(xì)致，以深褐色麻雀羽居多,。其產(chǎn)地范圍為湖南省芷江侗族自治縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,，白天水面放養(yǎng)，夜晚入舍飼養(yǎng),，主要以天然動植物,、精料為食。 【 詳細(xì)>>】

新晃黃牛肉,，湖南省新晃侗族自治縣特產(chǎn)。該牛肉來源于中國南方最優(yōu)良的黃牛品種之一新晃黃牛,，牛肉特點(diǎn)是：肉質(zhì)細(xì)嫩,，香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特,，營養(yǎng)價值高,。所開發(fā)生產(chǎn)的冷鮮牛肉、酒店牛肉,、休閑牛肉,、臘制牛肉等四大系列的80多個品種遠(yuǎn)銷北京、香港,、澳門,、新加坡等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求求,。新晃黃牛屬于湘西黃牛,。湘西黃牛，屬巫陵牛品系。它是根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l 件和生產(chǎn)需要,，經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成的品種,，是中國南方最優(yōu)良的黃牛品種之一，已被列入國家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄,。 【 詳細(xì)>>】

新晃侗族自治縣，隸屬湖南省懷化市北,西,南三面與貴州省鄰接,，東面連芷江,，就是“夜郎國”的地方，有歷史悠久,內(nèi)涵豐富的稻作文化,，也是雜交水稻的發(fā)祥地,。紅米稻種珍貴,難得，侗藏紅米是侗家人的食糧,，更是侗家人崇尚自然的精神力量,。侗藏紅米富含多種微量元素,維生素,植物性蛋白質(zhì),植物性脂肪和氨基酸，綜合營養(yǎng)價值遠(yuǎn)勝過泰國香米,。 【 詳細(xì)>>】

會同魔芋，湖南省會同縣特產(chǎn),，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。會同魔芋，具有塊莖大,、葡甘聚糖含量高,、收獲期早等品質(zhì)。2018年3月,，會同魔芋成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號,。1990年-2000年，會同縣選育出了適合規(guī)模種植品種-會同魔芋,。1970年-1980年,，會同縣外出務(wù)工者把魔芋當(dāng)作必不可少的家常菜隨身帶出，促進(jìn)了魔芋的大規(guī)模種植,。 【 詳細(xì)>>】

檔碣灘茶的品質(zhì)，外形條索細(xì)緊,，圓曲,，色澤綠潤，勻凈多亮,；香氣嫩香,、持久,；湯色綠亮明凈，滋味醇爽,、回甘,，葉底嫩綠、整齊,、明亮。碣灘茶多次被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶,，1985年被列為農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。碣灘茶沖泡后，開始芽嘴沖向水面,，漸漸吸水后浸大張開,，豎立游空，接著徐徐下沉杯底,，三起三落,，宛如戲蝦。碣灘茶場對面有座銀壺山,，附近有條小溪,，名叫碧水。相傳,，唐代有人用碧水沖泡碣灘茶,，近杯覺得香氣不高，離杯遠(yuǎn)些則感到濃香撲鼻,，難以形容,。 【 詳細(xì)>>】

溆浦鵝分布遍及溆浦全縣及懷化地區(qū)各縣,、市,。省溆浦縣仲夏鄉(xiāng)、觀音閣鎮(zhèn),、低莊鎮(zhèn),、譚家灣鎮(zhèn)、雙井鎮(zhèn),、橋江鎮(zhèn),、水東鎮(zhèn)、桐木溪鄉(xiāng),、小江口鄉(xiāng),、思蒙鄉(xiāng)、水隘鄉(xiāng),、讓家溪鄉(xiāng),、大渭溪鄉(xiāng),、祖市殿鎮(zhèn)、巖家垅鄉(xiāng),、油洋鄉(xiāng),、崗東鄉(xiāng)、兩江鄉(xiāng),、小橫垅鄉(xiāng),、統(tǒng)溪河鄉(xiāng)、龍王江鄉(xiāng),、兩丫坪鎮(zhèn),、九溪江鄉(xiāng)、北斗溪鄉(xiāng),、龍?zhí)舵?zhèn),、黃茅園鎮(zhèn)、葛竹坪鎮(zhèn),、盧峰鎮(zhèn)共28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。脛、蹼都呈橘紅色,。喙黑色,。肉瘤突起，表面光滑,、呈灰黑色,。白鵝全身羽毛白色，喙,、肉瘤,、脛、蹼都呈橘黃色,。皮膚淺黃色,，眼瞼黃色，虹彩灰藍(lán)色,。 【 詳細(xì)>>】

雪峰山魚腥草，湖南省懷化市特產(chǎn),，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。雪峰山魚腥草具有地下莖潔白、少渣,、口感脆嫩,，揮發(fā)油含量高，香味濃郁等特點(diǎn),。2018年3月,，雪峰山魚腥草成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號,。雪峰山屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，由于處于高山地帶,，霜期較長,，氣溫低，全年多雨多霧,，日照偏少,，具有“冬冷夏涼、冬干夏濕”的特點(diǎn),。 【 詳細(xì)>>】

黔陽天麻產(chǎn)地是湖南省懷化市洪江市特產(chǎn)，是湖南省洪江市農(nóng)產(chǎn)品,。黔陽天麻鮮品呈長圓形，略扁,；干品呈長條形,，皺縮或稍彎曲，有縱皺紋和橫環(huán)紋,，表面黃白色或淡黃棕色,，質(zhì)地堅(jiān)韌，不易折斷,，氣微,，味甘。黔陽天麻有什么功效呢,？黔陽天麻可治肝風(fēng)內(nèi)動,，驚癇抽搐，眩暈頭痛,，肢體麻木,，手足不遂，風(fēng)濕痹痛,。 【 詳細(xì)>>】

沅陵縣域青山圍繞，植被結(jié)構(gòu)完整,，形態(tài)自然,，環(huán)境安靜優(yōu)美，是無公害漁業(yè)不可多得的有利條件,。沅陵縣屬亞熱帶山地季風(fēng)濕潤氣候,，日照適中，夏,、冬長,，春,、秋短，四季分明,，年平均溫度16.6℃,，平均氣溫變化在15.8-17.8℃之間，年日照1497小時,，無霜期272.9天,，大于或等于10℃，年活動積溫5315℃,，可持續(xù)300天,，即魚類能夠攝食生長的時間可達(dá)10個月，大于或等于15℃的始終日,，分別是5月21日和11月29日,，持續(xù)天數(shù)190天。 【 詳細(xì)>>】