導(dǎo)語(yǔ)：板栗又叫栗子，是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的保健品,。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎壯腰,、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效,。栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，包括糖類、蛋白質(zhì),、脂肪,、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。栗子對(duì)高血壓,、冠心病,、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用,。老年人常食栗子，對(duì)抗老防衰,、延年益壽大有好處,。