如何辨別洋酒真假
1,、看包裝:真洋酒商標(biāo)十分講究,,整齊,清晰,,凹凸感強(qiáng),,印刷鮮明,精細(xì)工整,,字跡圖案不會(huì)出現(xiàn)陳舊,、模糊現(xiàn)象。反之,,則可能是假酒,。
2、看封口:洋酒的封口有鋁封和鉛封,。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒,,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,,則該酒有問題,,不可購買。
3,、看防偽標(biāo)志:洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo),,商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志,不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同,,應(yīng)注意觀察識(shí)別,,如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對(duì),則可認(rèn)定其是假酒,。
4,、看商標(biāo)密碼:不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間,。如果該酒商標(biāo)上的編號(hào)與該種洋酒的編號(hào)不同,則表明其為假冒貨,。
5,、看數(shù)字:各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,這些阿拉伯?dāng)?shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期,、何時(shí)進(jìn)入國內(nèi)等,。
6、嘗口味:從口味上辨別,,真洋酒口味有層次留香久,,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較復(fù)雜,,有層次感,,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有獨(dú)特的木炭味道,。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,,香味散發(fā)得快,倒進(jìn)酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了,。
7,、看酒瓶正背面編碼:真洋酒的商標(biāo)上會(huì)有中文注解,如“山東地區(qū)專賣”的標(biāo)示,,有些品牌還會(huì)有防偽編碼,。以芝華士12年為例,在其正面的商標(biāo)處有一處編碼,,從商標(biāo)的背面往酒瓶里看,,在瓶壁上還能看到一個(gè)鋼印打的編碼,這兩個(gè)編碼是一致的,。假洋酒一般只有英文字母及亂碼,。
8,、瓶塞中有碎木屑要警惕:正品酒一般都會(huì)采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,,僅瓶塞價(jià)格就可以達(dá)到10元左右,;假洋酒不會(huì)采用成本較高的塞子,通常會(huì)使用木屑和樹皮二合一的材料,,塞子兩頭用樹皮,,中間用碎木屑?jí)簩?shí)黏合而成,能看到木屑的小顆粒,。
9,、紙上顏色分辨:從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,,對(duì)光觀察,,真酒色澤通透,透光度高,,色澤深淺一致,;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,,深色下沉,,有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上,,擴(kuò)散出的顏色非常均勻,,假酒一般會(huì)出現(xiàn)顏色圈狀分布,發(fā)散并不均勻,。另外,,真酒倒進(jìn)杯子后會(huì)有掛杯現(xiàn)象,仿造的不是用真正的釀酒原料制成,,而是糖精,、色素等成分混合,掛杯現(xiàn)象不明顯,。