如何辨別洋酒真假

1,、看包裝：真洋酒商標(biāo)十分講究,，整齊，清晰,，凹凸感強(qiáng),，印刷鮮明，精細(xì)工整,，字跡圖案不會(huì)出現(xiàn)陳舊,、模糊現(xiàn)象。反之,，則可能是假酒,。

2、看封口：洋酒的封口有鋁封和鉛封,。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒,，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封,，則該酒有問題,，不可購買。

3,、看防偽標(biāo)志：洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo),，商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志，不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同,，應(yīng)注意觀察識(shí)別,，如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對(duì)，則可認(rèn)定其是假酒,。

4,、看商標(biāo)密碼：不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間,。如果該酒商標(biāo)上的編號(hào)與該種洋酒的編號(hào)不同，則表明其為假冒貨,。

5,、看數(shù)字：各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，這些阿拉伯?dāng)?shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期,、何時(shí)進(jìn)入國內(nèi)等,。

6、嘗口味：從口味上辨別,，真洋酒口味有層次留香久,，以芝華士12年為例，真洋酒香型比較復(fù)雜,，有層次感,，有常見的辛辣味和微酸味，重要的是有獨(dú)特的木炭味道,。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,，香味散發(fā)得快，倒進(jìn)酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了,。

7,、看酒瓶正背面編碼：真洋酒的商標(biāo)上會(huì)有中文注解，如“山東地區(qū)專賣”的標(biāo)示,，有些品牌還會(huì)有防偽編碼,。以芝華士12年為例，在其正面的商標(biāo)處有一處編碼,，從商標(biāo)的背面往酒瓶里看,，在瓶壁上還能看到一個(gè)鋼印打的編碼，這兩個(gè)編碼是一致的,。假洋酒一般只有英文字母及亂碼,。

8,、瓶塞中有碎木屑要警惕：正品酒一般都會(huì)采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞，沒有任何黏合的痕跡,，僅瓶塞價(jià)格就可以達(dá)到10元左右,；假洋酒不會(huì)采用成本較高的塞子，通常會(huì)使用木屑和樹皮二合一的材料,，塞子兩頭用樹皮,，中間用碎木屑?jí)簩?shí)黏合而成，能看到木屑的小顆粒,。

9,、紙上顏色分辨：從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,，對(duì)光觀察,，真酒色澤通透，透光度高,，色澤深淺一致,；假酒則暗淡渾濁，深淺不一致,，深色下沉,，有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上,，擴(kuò)散出的顏色非常均勻,，假酒一般會(huì)出現(xiàn)顏色圈狀分布，發(fā)散并不均勻,。另外,，真酒倒進(jìn)杯子后會(huì)有掛杯現(xiàn)象，仿造的不是用真正的釀酒原料制成,，而是糖精,、色素等成分混合，掛杯現(xiàn)象不明顯,。