高郵絲瓜絡介紹

絲瓜絡全國各地均產,，以浙江,、江蘇所產者質量為好，江蘇高郵絲瓜絡是當?shù)赜忻奶禺a,。高郵絲瓜絡為葫蘆科植物絲瓜Luffa cylindrica(L.)Roem.的干燥成熟果實的維管束,。夏、秋二季果實成熟,、果皮變黃,、內部干枯時采摘,，除去外皮及果肉，洗凈,，曬干,，除去種子。

絲絡瓜的功效與作用

1,、對中樞神經系統(tǒng)的影響：有鎮(zhèn)痛,、鎮(zhèn)靜作用。

2,、對呼吸系統(tǒng)的影響：有鎮(zhèn)咳,、祛痰、平喘作用,，對組織胺致敏有預防性,。

3、此外,，絲瓜絡還有一定的抗炎,、保肝、強心,、抑制腫瘤,、抗過敏、抗病毒,、免疫調節(jié)等作用,。

高郵絲瓜絡的制作

1、采摘與浸泡：選擇足夠老的絲瓜進行采摘,，然后將采摘的絲瓜浸泡在水中,，這個過程通常需要三四天，以使絲瓜皮變軟,，便于后續(xù)的剝皮處理,。

2、剝皮與去籽：浸泡后的絲瓜皮變得脆弱,，容易剝離,。剝皮后，需要去除絲瓜子,，這通常需要使用自制工具或手工進行,，以防止損壞絲瓜絡。

3,、熱水處理：將處理好的絲瓜絡浸泡在熱水中,，以去除細菌和蛋白質，使其變得柔軟且不刺手,。

4,、干燥與切割：浸泡后,，將絲瓜絡掛在陰涼處自然干燥。干燥后,，使用壓平機將其壓成薄片,，并可以根據(jù)需要切割成不同的大小和形狀。

5,、應用與回收：絲瓜絡可以用于清潔廚房等,，也可以作為燃料使用，不會污染環(huán)境,。使用一段時間后,，絲瓜絡可以再次干燥并重復使用。