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高郵十大特產(chǎn)

十大最有名的高郵特產(chǎn)排行 去江蘇高郵必買(mǎi)的10種土特產(chǎn)
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高郵是江蘇揚(yáng)州代管的縣級(jí)市,，也是世界遺產(chǎn)城市、國(guó)家歷史文化名城,，有世界遺產(chǎn)1處、4A級(jí)景區(qū)2家,、3A級(jí)景區(qū)6家,，每年來(lái)高郵游玩的人數(shù)不勝數(shù)。那么,，游玩后可帶走的高郵土特產(chǎn)有哪些呢,？比較有名的有高郵咸鴨蛋,、高郵湖大閘蟹、高郵鴨,、界首茶干,、高郵鹽水鵝、秦郵董糖,、龍虬羅氏沼蝦,、高郵水晶月餅、高郵大米,、高郵絲瓜絡(luò)等,。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了揚(yáng)州高郵能帶走的十大特產(chǎn),，一起來(lái)看看江蘇高郵特產(chǎn)吧,。
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高郵十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)高郵特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料,、菜肴、點(diǎn)心,、干貨,、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考，如有疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。 為我喜歡的投票>>

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高郵十大特產(chǎn)
蛋白鮮細(xì)嫩/蛋黃紅沙油愛(ài)馬仕咸鴨蛋 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
高郵咸鴨蛋是高郵市的美食特產(chǎn)名片，有愛(ài)馬仕咸鴨蛋的美譽(yù),，品質(zhì)極佳,。高郵咸鴨蛋以高郵鴨所產(chǎn)的鴨蛋為原料，采用特色輔料和傳統(tǒng)配方,、工藝腌制而成,，高郵鴨蛋蛋頭大，蛋黃比例大,，所制成的咸鴨蛋蛋黃質(zhì)細(xì)而油多,，蛋白柔嫩,，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,，入口如嚼石灰,。平常食用高郵咸鴨蛋，一般都是敲破蛋頭用筷子挖著吃,，筷子頭一扎下去,，吱的一聲紅油就冒出來(lái)了，不僅好吃,，還營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有人體必需的鋅、鍺,、硒,、鈣等元素，自古以來(lái)就是饋贈(zèng)親友的名優(yōu)土特產(chǎn),。 【 詳細(xì)>>】
高郵有什么特產(chǎn)？背青,，肚亮,，爪金，膏紅,，腥氣大的高郵湖大閘蟹,，是不少人必買(mǎi)的特產(chǎn)。高郵湖水域?qū)掗?、水質(zhì)優(yōu)良,，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，水生物產(chǎn)豐富,，最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹,，純天然，堪稱(chēng)天下一絕,，來(lái)高郵游玩,，必觀湖光，觀湖光,，必吃大閘蟹,。高郵湖大閘蟹個(gè)大、肉嫩,，后蟹足,、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來(lái)口感緊實(shí),，蟹膏肥,、脂腴、馥郁,、肉嫩,、香甜可口，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹,、炒蟹線,、雪花蟹斗、蟹子豆腐,、蟹黃扒魚(yú)翅,、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種,。 【 詳細(xì)>>】
蛋肉兼用我國(guó)三大名鴨之一
高郵鴨也叫高郵麻鴨，產(chǎn)自于江蘇省高郵市,，是全國(guó)三大名鴨之一,，與北京鴨、紹興鴨其名,。高郵鴨是我國(guó)江淮地區(qū)良種,，屬蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種，適用于放牧飼養(yǎng),，長(zhǎng)得快,，肉質(zhì)好，覓食能力強(qiáng),，下蛋質(zhì)量穩(wěn)定,，蛋頭大、蛋質(zhì)好,，而且因善產(chǎn)雙黃蛋乃至三黃蛋而享譽(yù)海內(nèi)外,，鴨肉、鴨蛋及其制品,，是很受歡迎的本地土特產(chǎn),。本世紀(jì)初，高郵鴨先后被命名為全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)產(chǎn)品,、國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品,，并于2005年定為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種，進(jìn)入國(guó)家水禽種質(zhì)資源基因庫(kù),。 【 詳細(xì)>>】
細(xì)實(shí)緊密/味美香醇
界首茶干是高郵地區(qū)界首鎮(zhèn)的一道漢族傳統(tǒng)小吃，深受本地人和外地游客的喜歡。界首茶干制作程序極為繁復(fù),，故產(chǎn)量有限,，出了高郵城便難覓蹤影，MA igoo網(wǎng)小編提醒,，到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干,，茶干的形狀猶如銀幣，又似鏡片,；其色醬紅,，如同國(guó)漆一樣黑里帶紅，紅中發(fā)亮,；外表滿(mǎn)是蒲包縱橫交錯(cuò),、細(xì)密有致的紋路。界首茶干的吃法很多,，可熗可炒,，可涮可燙咬上一口，細(xì)實(shí)緊密,，味如雞脯,，同時(shí)又有一種難以言表的異香，令人越吃越香,，越嚼越入佳境,。 【 詳細(xì)>>】
鮮美可口/油而不膩
高郵菱塘人素喜食鵝,，高郵鹽水鵝曾作為宮廷貢品進(jìn)入皇宮,，如今更是在揚(yáng)州城乃至整個(gè)江蘇都很有名。鹽水鵝選用菱塘本地生長(zhǎng)期兩年以上的飼草鵝為原料鵝,，精選佐料配方,，利用老湯老鹵精制而成，達(dá)到了色香味形四美俱全的效果：色是白里透黃,，滋潤(rùn)光滑,；香是清香醇厚，余味猶濃,；味是油而不膩,，鮮美可口；形是爛而不散,，形整似活,。為了方便游客選購(gòu)，高郵鹽水鵝還加工除了半成品的包裝鹽水鵝產(chǎn)品,，買(mǎi)回家后只需要簡(jiǎn)單加工即可食用,，是非常不錯(cuò)的伴手禮。 【 詳細(xì)>>】
入口酥軟/味美香甜
秦郵董糖又叫酥糖,，或叫董酥糖,，是高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有600多年歷史,。秦郵董糖用糯米粉,、芝麻、白糖,、麥芽等原料，手工精制而成,，拆開(kāi)包裝紙,，米黃色的董糖便呈現(xiàn)在你的眼前，每塊長(zhǎng)約3厘米,、寬,、厚各約1.5厘米，由48層軟片組成,，厚薄均勻,，層次分明，口味純正,，入口酥軟,，味美香甜，老少皆宜,。高郵的秦郵董糖是本地人元旦,、春節(jié)等節(jié)日饋贈(zèng)佳友的首選禮品，不少游客來(lái)高郵,，都會(huì)買(mǎi)一些作為特產(chǎn)帶回家,，但該產(chǎn)品有一定的季節(jié)性，不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲(chǔ)運(yùn),。 【 詳細(xì)>>】
殼薄體肥/肉鮮微甜
龍虬羅氏沼蝦是高郵特色水產(chǎn)，是高郵十大名特產(chǎn)之一,。高郵市地處長(zhǎng)三角和里下河地區(qū),，古老而繁忙的京杭大運(yùn)河縱貫?zāi)媳保赜恤~(yú)米之鄉(xiāng)的美譽(yù),，水產(chǎn)品十分豐富,，羅氏沼蝦便是高郵水產(chǎn)品的一大特色，M Aigoo網(wǎng)小編了解到,，高郵市是惟一的“全國(guó)羅氏沼蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)”,。龍虬羅氏沼蝦，蝦殼薄體肥，體表光潔,，呈淡青藍(lán)色,，間有棕黃色斑紋，肌肉緊密有彈性,，出肉率高,，熟制后呈橙紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩,，鮮香微甜,，冰鮮蝦等加工品銷(xiāo)往全國(guó)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。 【 詳細(xì)>>】
里潤(rùn)外脆/香松柔膩
高郵水晶月餅又稱(chēng)“花邊月餅”，是高郵市臨澤鎮(zhèn)的特產(chǎn),，正圓形的月餅周邊飾以精巧的麻花紋,，煞是好看。高郵臨澤水晶月餅用山東飛面作酥為皮,，中用松仁,、核桃仁、瓜子仁為細(xì)末,，微加冰糖和豬油作餡,，水蒸爐烤之后酥黃晶瑩，里潤(rùn)外脆,，餡如水晶,，食之香松柔膩。成品酥皮之上紅綠相間的圖案顯得喜慶祥和,，富貴華麗的氣質(zhì)和美滿(mǎn)團(tuán)圓的身形恰巧合了人們的意,，應(yīng)了中秋的景，如今的高郵水晶月餅不僅僅只在中秋節(jié)前后才有,，全年都可以買(mǎi)得到,，是很值得品嘗的美食。 【 詳細(xì)>>】
香濃誘人/滋潤(rùn)爽滑
江蘇高郵的土特產(chǎn)有哪些,？米質(zhì)新鮮，顆粒整齊,，晶瑩似玉,，免淘洗，易儲(chǔ)藏的高郵大米非常有名,。高郵大米是采用在無(wú)污染,、無(wú)公害的綠色食品生產(chǎn)基地種植的新品種粳稻加工而成的,，顆粒飽滿(mǎn)、晶瑩剔透,、松軟順滑,、米粒清香，蒸煮后味道香濃誘人,、口感滋潤(rùn)爽滑,，經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門(mén)檢測(cè)，確認(rèn)高郵大米內(nèi)含豐富蛋白質(zhì),、脂肪,、糖及人體必需的微量元素，是優(yōu)質(zhì)大米,。高郵大米有“珠光”,、“周巷”、“雙兔”,、“郵寶”、“鴻運(yùn)”等多個(gè)品牌,，均獲得了國(guó)家的相關(guān)認(rèn)證,，可以放心選購(gòu)。 【 詳細(xì)>>】
潔具美容/天然保健
絲瓜絡(luò)是一種天然經(jīng)濟(jì)作物,，是高郵比較獨(dú)特的特產(chǎn)之一。高郵絲瓜絡(luò)是夏,、秋二季果實(shí)成熟,、果皮變黃、內(nèi)部干枯時(shí)采摘,，除去外皮及果肉,，洗凈，曬干,，除去種子,，多呈長(zhǎng)棱形或長(zhǎng)圓筒形，為絲狀交織而成,。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到,，絲瓜絡(luò)制品不光具有潔具、美容之功效,，而且具有天然的保健作用,，長(zhǎng)期使用能加強(qiáng)人體的血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝,，該產(chǎn)品順應(yīng)了消費(fèi)保健用品向天然保健用品過(guò)渡的時(shí)代潮流,，價(jià)廉物美,，適用性強(qiáng)，深受廣大消費(fèi)者的青睞,。 【 詳細(xì)>>】
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