重慶名酒

重慶是我國四大直轄市之一,，也是著名的山城，有著濃厚的酒文化,，而且有比較久遠的釀酒歷史,，重慶名酒名單，包括了江小白,、梅見,、幾江、山城啤酒,、詩仙太白,、渝州、金立方酒,、渝北,、烏楊白酒、杜公酒等,。

1、江小白

江小白，是江記酒莊推出的一款單純高粱酒,，以單一高粱作為原料精釀而成,，產(chǎn)品面向新青年群體，主張簡單,、純粹的生活態(tài)度,，以語錄和表達功能實現(xiàn)與消費者的互動為產(chǎn)品特點。其中低度江小白40度口感更純更柔更容易入口,，回甘更明顯,，純味清香；高度江小白52度入口甘甜,，口感溫潤,，余韻悠長；高度江小白60度入口醇厚,，余韻繞梁,，一味入魂，極具挑戰(zhàn),。

2,、梅見

梅見青梅酒是江記酒莊生產(chǎn)的青梅酒產(chǎn)品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調(diào)配而成,，口感酸甜柔和的中式佐餐酒,，擁有原味、煙熏,、南高梅等口味,，享有較高知名度。其中白梅見·青梅原味有梅香與花果香,，口感酸甜清爽,；金梅見·煙熏金醇，有濃郁梅香與蜜香,，口感酸甜醇厚,，略帶烏梅獨特的煙熏味。茶梅酒有蜜蘭花香與梅子酸甜疊加融合,，在梅酒的酸甜醇厚中,，感受茶單寧的微澀與芬芳。

3,、江津白酒

幾江的制作工藝獨特,，秉承小曲清香古法釀造，采用幾江之水和江津本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,，經(jīng)過蒸煮,、攤晾,、下曲、發(fā)酵,、蒸餾等10多道工序,，在金江津釀酒生態(tài)園手工釀造而成；口感醇厚,，香氣濃郁,，給人一種愉悅的享受?！皫捉啤苯鸾蚓剖切∏逑阈桶拙频牡湫痛?，素以“無色透明、醇香清雅,、醇和協(xié)調(diào),、后味爽凈”的獨特風(fēng)格而深受飲者喜愛?！?a href="http://jsmbw.com/top/436203.html?dynamic=1" target="_blank">詳細 >>】

四川名酒

四川自古以來盛產(chǎn)名酒,、好酒，具備位于北緯30°黃金釀酒帶,，終年恒溫恒濕的得天獨厚的自然條件,。濃香白酒是四川特色，其中的代表有瀘州老窖特曲和五糧液,。此外,，劍南春、郎酒,、沱牌酒,、全興、水井坊,、豐谷酒等,，也是四川有名的酒。

1,、瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū),，作為濃香型大曲酒的典型代表，素以“醇香濃郁,，清洌甘爽,，回味悠長，飲后尤香”的獨特風(fēng)格,，聞名古今,，暢銷中外。此酒無色透明,，窖香濃郁,，清洌甘爽,，飲后尤香，回味悠長,。1915年,，瀘州老窖特曲曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，獲得歷屆國家評酒“國家名酒”的稱號,。

2、五糧液

五糧液是是中國三大名酒茅五劍之一,，在中國濃香型酒中獨樹一幟,。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆,、大米,、高粱、糯米,、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形,。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),，總結(jié)出陳氏秘方,，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制,。

3、劍南春

劍南春酒,，歷史可以追溯至1500年前的唐朝,。劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。1963年被命名為四川省名酒，1985年,、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎,，1979年、1984年,、1988年在全國第三,、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎,?！?a href="http://jsmbw.com/top/421145.html?dynamic=1" target="_blank">詳細 >>】

貴州名酒

貴州優(yōu)越的自然地理條件，使得這里多出佳釀,，是我國最重要的釀酒基地之一,，素有“酒鄉(xiāng)”之美譽,，除了以茅臺、董酒等為代表的的白酒,，還有黃酒,、果酒和配制酒也名酒迭出，包括了貴州習(xí)酒,、悠蜜,、國臺、珍酒,、金沙回沙酒,、鴨溪窖酒、苗家水花酒,、白金酒等,。

1、茅臺

茅臺酒,，大曲醬香型白酒的鼻祖,，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,，被譽為“世界名酒”,。貴州茅臺酒具有色清透明、醬香突出,、醇香馥郁,、幽雅細膩、入口柔綿,、清冽甘爽,、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點,，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,，是中國醬香型風(fēng)格的典范，2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

2,、董酒

董酒是中國老八大名酒，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟,，被國家權(quán)威部門列為“國家機密”,。董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿,、醇和,、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香,，2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,，而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表,。

3、貴州習(xí)酒

習(xí)酒秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝,，采用純糧固態(tài)釀造,，具有茅臺酒的風(fēng)味。習(xí)酒采用不同輪次,、不同典型體,、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計,，以酒勾酒,，形成“酒體無色或微黃，清亮透明,，醬香突出，醇厚豐滿,，細膩體凈,，回味悠長，空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征,?！?a href="http://jsmbw.com/top/436198.html?dynamic=1" target="_blank">詳細 >>】

云南名酒

云南獨特的地理位置，使得這里物產(chǎn)特別豐富,，出產(chǎn)的酒品也特別多,，除了小曲清香型白酒，還有葡萄酒,、果酒以及民族特色酒等,，云南名酒包括了鶴慶乾酒、香格里拉Shangeri-La,、咕嘟酒,、楊林肥酒、云南紅,、香格里拉啤酒,、玉林泉、醉明月,、司崗里,、長運印象等。

1,、鶴慶乾酒

鶴慶乾酒,，是大理鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產(chǎn)，酒體清澈透明,，清香純正,、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣,，選用高海拔大麥、天然泉水,，加上56種中草藥制成的酒曲,，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵,、陳貯等工序精心釀制而成,，聞其藥香不見其色，保持了云南小曲清香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格,，酒體豐滿,、風(fēng)味古樸、清香幽雅,。

2,、香格里拉葡萄酒

云南好酒香格里拉葡萄酒，主導(dǎo)產(chǎn)品為“香格里拉”,、“天籟”,、“恒美”等品牌的葡萄酒和“大藏秘”青稞干酒。其中,，“香格里拉·藏秘”青稞干紅兼具青稞干酒,、葡萄干酒的有點，酒色呈寶石紅色,，具有幽雅,、濃郁的酒香、口味醇厚,、柔調(diào),。香格里拉天籟干紅葡萄酒選用特種野生山葡萄為原料釀造，口感微酸,，潤滑爽口,。

3、咕嘟酒

咕嘟酒,，怒江僳僳族自治州貢山縣獨特的釀酒工藝釀成的酒,，特點是酒香甜醇厚、清新?lián)浔?，即可解渴,，又有滋補健身之功效。咕嘟酒的吃法是先用笊籬過濾,，再兌上一點開水或冷開水,，加一點蜂蜜或甜味劑，稍加醞釀，即可飲用,?！?a href="http://jsmbw.com/top/436200.html?dynamic=1" target="_blank">詳細 >>】

西藏名酒

西藏藏族人民擅飲，酒文化也源遠流長,，除了著名的傳統(tǒng)青稞酒外,，西藏也有其他地方傳來的白酒、啤酒,、紅酒等,，西藏特產(chǎn)名酒包括藏酒、藏泉青稞酒,、拉薩啤酒,、藏緣青稞酒、天佑德昆侖山酒,、鹽井葡萄酒,、西藏青稞啤酒、藏羚羊酒,、唐蕃情,、青稞米酒。

1,、藏酒

傳統(tǒng)藏酒藏語稱為“博讓”（bod-rang），區(qū)別與后來進入藏地的外地白酒,。藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同,，它是采用雙蒸法，即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料,，特點是味道淡雅,，醇香可口。藏白酒采用傳統(tǒng)釀制方法釀造而成,，以其獨特的工藝和口感而聞名,，尤其是在拉薩附近的藏東芒康縣和邊陲亞東縣，這兩個地方的藏酒以其獨特的特色而著稱,。

2,、藏泉青稞酒

藏泉青稞酒可以說是西藏最為出名的濃香型白酒。藏泉酒采用青稞,、水為原料,，配合300個發(fā)酵釀酒窖池，結(jié)合傳統(tǒng)的老五甑工藝和新型低氧發(fā)酵專利技術(shù)精釀而成,，釀出來的酒品質(zhì)好,，其酒液清明，酒香純正,，酒體醇厚自然,，飲后不上頭,，加溫飲用口味更佳的獨特風(fēng)格。并且西藏當(dāng)?shù)厝诉€賦予藏泉酒許多藏族的文化色彩,，所以藏泉酒是真正的藏式風(fēng)格白酒,，曾獲得“著名商標”、“名牌產(chǎn)品”,。

3,、拉薩啤酒

西藏除了傳統(tǒng)的青稞酒外，也有少量啤酒生產(chǎn),，拉薩啤酒的特點是泡沫潔白如雪,，帶著悠長的清香，啤酒花和麥芽的香味交雜在一起,。給人一種清新,、清淡、爽口的口感,，年輕,、朝氣蓬勃、進取的品牌個性,，愉悅而微苦的口感,，柔和而爽口。拉薩啤酒因酒精度數(shù)高其后勁大,，跟新疆的烏蘇啤酒有得一比,。【詳細 >>】