基本介紹

嵊州香榧，浙江省嵊州市特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。

嵊州屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬夏長,、春秋短,，四季分明，常年平均氣溫12.6～17.3℃,，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富,。嵊州香榧外形長橢圓形或梭形，外殼薄而平滑,，呈棕褐色,，種仁飽滿，脫衣（內(nèi)種皮）容易,；色澤金黃,；口感酥脆,，后味甘而清口；富有獨(dú)特的香氣,。

2018年9月5日,，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“嵊州香榧”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

嵊州香榧農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍為東徑120°27′23″～121°06′55″,，北緯29°19′45″～29°49′55″之間,；包括嵊州市谷來鎮(zhèn)、竹溪鄉(xiāng),、王院鄉(xiāng),、石璜鎮(zhèn)、雅璜鄉(xiāng),、通源鄉(xiāng),、長樂鎮(zhèn)、崇仁鎮(zhèn),、黃澤鎮(zhèn),、三界鎮(zhèn)、貴門鄉(xiāng),、里南鄉(xiāng),、下王鎮(zhèn)、金庭鎮(zhèn),、仙巖鎮(zhèn),、北漳鎮(zhèn)、市林場等17個(gè)鎮(zhèn),、鄉(xiāng),、林場147個(gè)村和林區(qū)。

地形地貌

嵊州市地處浙東丘陵山區(qū),，境內(nèi)四面環(huán)山,，剡溪橫貫其中，“七山一水二分田”典型的江南山地地貌,。境內(nèi)主要河流有東部黃澤江,，南面新昌江、澄潭江,，西面長樂江,，匯集到曹娥江流向杭州灣入海。嵊州香榧集中產(chǎn)出于森林植被茂密,，群山環(huán)抱的山谷地帶,。產(chǎn)地東鄰四明山脈；南毗天臺(tái)山脈；西接會(huì)稽山脈,；北連嶀山山脈,。其中會(huì)稽山脈，主峰為西白山,，海拔1096米,，是嵊州香榧的核心區(qū)和主產(chǎn)區(qū)。

氣候特征

嵊州屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),，冬夏長,、春秋短，四季分明,。嵊州香榧產(chǎn)區(qū)常年平均氣溫12.6～17.3℃,，1月平均氣溫4.2℃，7月平均氣溫28.6℃,，年均日照1988小時(shí),，無霜期平均為235天。常年降水量1500～1600毫米,，降雨（雪）日在140～180天，常年平均相對(duì)濕度為77.2%,，特別適宜香榧生長發(fā)育,。

土壤情況

嵊州土壤分5個(gè)土類，12個(gè)亞類,，41個(gè)土屬,，75個(gè)土種，以黃紅壤為主,，占總面積的63.37%,。嵊州香榧分布區(qū)域的土壤主要有紅壤、黃壤,、侵蝕性紅壤,、香灰土等，其成土母質(zhì)由玄武巖,、紫色砂頁巖和沙礫巖等風(fēng)化而成,，其中表層土為香灰土，中層土為紅黃壤的山地香榧分布面積較大,，這種土壤構(gòu)成特別適宜嵊州香榧生長,。土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，多呈酸性或弱酸性,，PH值4.5～6.5之間,。

水文情況

嵊州香榧的灌溉用水一般為天然雨水，主要流域的源頭為飲用水源，水質(zhì)II級(jí)至III級(jí),，符合GB 5084的規(guī)定,。

品質(zhì)特點(diǎn)

嵊州香榧外形長橢圓形或梭形，外殼薄而平滑,，呈棕褐色,，種仁飽滿，脫衣（內(nèi)種皮）容易,；色澤金黃,；口感酥脆，后味甘而清口,；富有獨(dú)特的香氣,。

生產(chǎn)情況

2018年，嵊州香榧種植147個(gè)村和林區(qū),，總面積30萬畝,。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“嵊州香榧”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。