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蔥油梭子蟹

#梭子蟹# 0 0
蔥油梭子蟹是一道簡單又美味的菜品,,主要材料是梭子蟹和香蔥,。蔥油梭子蟹的做法不難,先將梭子蟹洗凈切塊擺好,,倒入生抽除味,,然后上鍋蒸熟,,再再在上面鋪好蔥段等調(diào)料,最后淋上一勺熱油,,香味撲鼻而來,,健康又好吃的蔥油梭子蟹就做好了,成功的訣竅淋油要快準(zhǔn)狠,。
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用料:梭子蟹3只,、生抽適量、蒜頭1個,、干辣椒3-4個,、香蔥適量

做法:

1、把螃蟹處理干凈,,用刷子刷掉殼上的泥,,然后改刀切成小塊裝盤,;

2、倒上點(diǎn)適量生抽,,上鍋蒸十五分鐘左右,;

3、接下來蒜切末,,干辣椒(也可以用小米辣,,根據(jù)個人口味)切圈,香蔥切小段備用,;

4,、螃蟹蒸好了,把蒜末,,辣椒,,蔥段均勻?yàn)⒃谏厦妫?/span>

5、最重要的一步就是淋上一勺熱油,,隨著“呲”的聲音,,一股鮮香味撲鼻而來,蔥油梭子蟹就做好了,。

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