嵊泗貽貝是浙江省舟山市嵊泗縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，是中國十大海鮮水產(chǎn)特產(chǎn),，也是浙江著名海鮮特產(chǎn),。嵊泗貽貝舟山方言稱之為“淡菜”，別名海紅（東海夫人）,、紅蛤,、殼菜。嵊泗縣嵊泗縣海域環(huán)境優(yōu)越,，水質(zhì)肥沃,，餌料豐富，溫度適中,，利于海洋生物棲息,，為嵊泗貽貝提供優(yōu)良的生長環(huán)境，被農(nóng)業(yè)部劃為一類貝類生產(chǎn)區(qū),，嵊泗人采集野生貽貝供人類使用,、交易有悠久的歷史，所產(chǎn)貽貝具有個大,、鮮嫩,、肉肥、出肉率高,、營養(yǎng)豐富,、無污染等特點(diǎn)，為海鮮中的佳品,。MAIGOO美食小編推薦舟山其他著名海鮮特產(chǎn)：舟山帶魚,、舟山三疣梭子蟹、...嵊泗蝦米,、舟山竹節(jié)蝦,、舟山鯧魚、舟山大黃魚,、舟山墨魚等等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

普陀佛茶因生長在云霧繚繞的普陀山而得名,，屬于綠茶,，是舟山普陀特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，是舟山特產(chǎn)名茶,。普陀佛茶歷史悠久，約始于1000年前的唐代,，早在清朝時期就成為貢品茶葉,，歷史上普陀所產(chǎn)茶葉屬曬青茶，稱“佛茶”,，又名“普陀山云霧茶”,，生長在“海天佛國”普陀山的最高峰佛頂山,，常年多霧，云霧彌漫,，雨量充沛,，土地肥沃，茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異,。普陀佛茶外形“似螺非螺，似眉非眉”,，色澤翠綠批毫,，香氣馥郁芬芳，湯色嫩綠明亮,，味道清醇爽口,，又因其似圓非圓的外形略像蝌蚪，故亦稱“鳳尾茶”,。普陀佛...茶獲得“浙江省名茶”,，先后多次在國際、國內(nèi)茶博會,、農(nóng)博會上獲金,、銀獎。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

舟山晚稻楊梅是舟山市特產(chǎn),，因含糖量最高、成熟期最晚,、口味最佳被日本人評為“全世界最好的楊梅”,，又因成熟期遲于其他品種20天左右，成熟期長,，口感才最佳,，故稱晚稻楊梅，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，多次在省內(nèi)外獲獎,，先后多次獲浙江省農(nóng)博會金獎，是舟山著名的特產(chǎn)水果,。舟山晚稻楊梅栽培歷史悠久,，，已有千年歷史,，屬烏梅類品種,，果面紫黑色，果實(shí)近圓形,，肉柱圓鈍,，果大核小,，肉質(zhì)柔軟，汁液豐富,，富有特殊的香味?？诟衅焚|(zhì)極佳,，甜酸可口，肉核易離,，品質(zhì)優(yōu)異,。以舟山晚稻楊梅制作的舟山楊梅燒酒，是舟山另一特產(chǎn)名酒,。MAIgoo...小編推薦舟山其他特產(chǎn)水果：金塘李,、登步黃金瓜、勾山梨,、新塘葡萄,、皋泄香柚等。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

登步黃金瓜又名“東洋黃金瓜”,，因其個頭小而得名，是普陀區(qū)登步鄉(xiāng)的一個傳統(tǒng)特色瓜果,，是舟山普陀特產(chǎn),，以其獨(dú)特的香、脆,、甜等優(yōu)良品質(zhì)聞名,，是舟山特產(chǎn)水果。登步島黃金瓜從清咸豐年間開始種植一直延續(xù)至今,，已有一百多年的栽種歷史,，其特點(diǎn)是色澤深黃，外表光滑,，香氣濃郁,，其味甜而鮮口，是繼“普陀水仙”,、“普陀佛茶”后新一張?zhí)厣r(nóng)副產(chǎn)品地理標(biāo)志證明的商標(biāo)金名片,。 【 詳細(xì)>>】

舟山帶魚是全國海鮮類國家地理標(biāo)志商標(biāo)擁有者,，是舟山漁場四大經(jīng)濟(jì)魚類(大小黃魚,、帶魚和墨魚 )之一，也是舟山著名的海鮮特產(chǎn),。舟山帶魚的特點(diǎn)：眼睛為黑色,，有鱗片且容易脫落,，骨小體肥，背脊上無凸骨,，肉吃起來更嫩,。舟山帶魚營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)豐富,，營養(yǎng)價值高,，并含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分。舟山帶魚以其肉厚而油潤,，味鮮為特點(diǎn),，譽(yù)滿海內(nèi)外，新鮮的舟山帶魚是可清蒸,，且鮮而不腥,，且無其他地方帶魚的大骨粒異物感，還有紅燒,、咸制,、風(fēng)曬等吃法多樣，備受歡迎,。 【 詳細(xì)>>】

舟山貝雕是利用當(dāng)?shù)氐呢悮ぷ髟希鶕?jù)貝殼的天然色彩,、光澤,、紋理，精雕成神形兼?zhèn)涞娘L(fēng)景,、人物,、山水、花鳥等畫屏的工藝美術(shù)品,，是舟山著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn),。舟山貝雕有近百年的歷史，品種繁多,，有貝雕畫,、貝雕鑲嵌、貝雕飾品等,。舟山貝雕禮品獲浙江省旅游交易會旅游紀(jì)念品,、工藝品評比優(yōu)秀獎，其制作工藝入選“浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,。MAIgoo小編推薦舟山另一傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)：朱家尖沙雕工藝品,。 【 詳細(xì)>>】

金塘李子，簡稱“金塘李”,，以皮青心紅,、果大核小、汁多鮮美而聞名,，因產(chǎn)于金塘島而得名,，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是舟山著名的特產(chǎn)水果,。金塘李果實(shí)圓形,，果大核小，皮薄呈青,，果肉鮮紅，肉厚質(zhì)脆,，汁多味甜,，酸度適口。金塘李含有豐富的維生素,、礦物質(zhì)及谷酰胺,、絲氨酸等營養(yǎng)，具有開胃,、降壓,、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳,、清肝利水等功效,，被視為李中珍品。金塘李還可制作李子酒,、李子蜜餞,、李子果醬等，其中,，金塘李子酒是舟山另一特產(chǎn)名酒,，是不錯的伴手禮。 【 詳細(xì)>>】

沙洋曬生即岱東沙洋生產(chǎn)經(jīng)煮熟曬干的花生,，是舟山岱山縣岱東鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是岱山三寶之一,，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，是舟山著名的特產(chǎn)干果。岱山沙洋曬生有近百年的歷史,，采用祖?zhèn)髅胤脚渲脮窀啥?，顆粒飽滿，美味可口，系花生中的精品,，攜帶方便,，是招待賓客、饋贈親友之佳品,，是一種很好的休閑食品,，也是舟山著名的特產(chǎn)零食。

普陀山觀音餅是浙江省舟山市普陀區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),，在原來普陀山素餅制作工藝基礎(chǔ)上結(jié)合中國現(xiàn)代食品加工工藝和高科技生產(chǎn)工藝精制而成，以海苔,，黑芝麻,、花生、豆沙等為主要原料,，經(jīng)過配料,、拌料、搓皮,、開餡,、包餅、壓盤,、烘烤等幾道環(huán)節(jié)精制而成,。成品色澤金黃，具有外酥里糯,，自然香味濃郁,，不粘牙等特點(diǎn)，嚼起來口齒生香,，具有濃郁的普陀山海天佛國的文化特點(diǎn)和地方特色,。觀音餅是低糖、純素的健康食品,，老少皆宜,，也是舟山著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)，MAIgoo美食小編推薦舟山其他特產(chǎn)糕點(diǎn)：舟山硬糕,、倭井潭硬糕,、舟山年糕、海苔餅,、豆酥...糖,、沈家門月餅。 【展開全部】

黃龍島蝦米主要產(chǎn)地在黃龍島,，已有五六十年的加工歷史,，是舟山有名的海鮮干貨，蝦米由大白蝦,、紅絲頭蝦等鮮蝦加工而成,，其中金鉤蝦米堪稱蝦米中的上品。這種蝦米個頭大,，只只勻稱,，烤熟時尾巴彎曲似鉤，故名“金鉤”,，也稱“開洋”,。蝦米加工質(zhì)量的優(yōu)劣與鮮蝦有關(guān)，尤以冬蝦和春蝦為止選,。傳統(tǒng)工藝,，須經(jīng)過近十道工序，近幾年簡化為烤熟,、曬干,、剝殼三道工序。由于蝦米色艷質(zhì)凈,，鮮美無比,，是純天然的海鮮調(diào)味品,，故深受人們的歡迎,。MAIgoo旅游小編推薦舟山其他海鮮干貨：嵊泗紫菜、舟山螟蜅(墨魚干制品),、舟山明珠系列海產(chǎn)品等,。 【 詳細(xì)>>】