基本介紹

火葫蘆柿子形狀圓潤，猶如葫蘆,，顏色如火,，故命名為火葫蘆。紅彤彤的果皮只有薄薄一層,，里面的果肉鼓鼓囊囊,，仿佛輕輕咬上一口，豐盈的汁水就要淌出來了,，惹得人迫不及待想嘗一嘗,。

火葫蘆柿子主產自陜西，被稱為“柿子中的扛把子”,。

地域產地

火葫蘆柿子適宜在沿黃河兩岸的山西南部,、河南西部、陜西等大部分地區(qū)種植,，其中陜西種植比較多,，而且比較出名。

品質特點

形狀圓潤,，猶如葫蘆,，顏色如火；個頭稍大,，皮薄無核,，口感較甜，吃起來涼甜爽口,。

火葫蘆不屬于脆柿,，成熟的火葫蘆，果皮容易剝離,，以鮮食為主,，不開小口即可吸食，只剩一層薄皮,，成熟時間為每年10月份前后,。

栽培技術

柿子樹的根系發(fā)達，移栽時要注意保護根系,，春季栽種,，挖大坑，坑底填充分發(fā)酵牛糞20斤,，埋土,、踩實,、澆水、蓋草或覆蓋黑色地膜,，可以提高成活率,。此外，最佳定植時間為秋天的落葉之后與春季萬物發(fā)芽前,，定植時不可過密，注意其間距,，以防影響期開花結果,。

夏季枝條生長旺盛，可摘心扭枝,，壓枝開張角度,，施肥以有機肥為主，用牛糞和玉米秸稈攪拌,，以充分發(fā)酵,。還需要把分叉、干枯過多,，節(jié)點較少的適量剪掉,，再根據其環(huán)境，修剪成合適的樹型,。

秋冬季穴施作基肥,，適量施入復和肥，樹形以疏散分層形為主,，做到通風透光,。

冬季的清理是對下一年的開花結果提前做準備，要將不健康的枝節(jié)剪掉,，受到蟲害的部位要適當進行處理,，從源頭徹底清除掉枯枝、害蟲,、病葉,。

柿子的蟲害少，萌芽期以波爾多液殺柿蚧蟲,，隔一個月打一次殺蟲藥,，防治柿小葉蟬和柿蒂蟲，也可復配甲基硫菌靈或多菌靈等殺菌藥,，提高果面光潔度,。