威化餅干的害處有哪些 孕婦可以吃威化餅干嗎
威化餅干的害處有哪些 孕婦可以吃威化餅干嗎
一,、孕婦可以吃威化餅干嗎
雖然孕婦在懷孕期間很多食物是不能吃的,這對(duì)于很多吃貨來說是非常痛苦的一件事情,,但是為了我們寶寶的健康成長(zhǎng),我們應(yīng)該要對(duì)自己的飲食問題引起重視,,不要只考慮我們自己的口味,。
放心,,畢竟是食品。不用擔(dān)心,。如果懷孕期間想吃餅干,,可以適當(dāng)吃一些梳打餅干,對(duì)孕期胃酸過多也有緩解作用,。可以吃,只是少吃或適量就行,因?yàn)橥灨梢话愣己┫憔蛱砑觿?,吃多了?huì)影響正常飲食的攝入,,而且對(duì)寶寶也不利,。
威化餅只是一種小零食而已,,不會(huì)對(duì)懷孕造成什么影響。只是如果想控制體重的話,,就別多吃甜的,。可以吃,,偶爾吃沒事,,懷孕的時(shí)候還是盡量控制下,。多吃水果,,多喝水,注意休息,。餅干是可以吃的,,但一定要控制量,,量不能太多,,不然會(huì)容易上火而且里面含有的防腐劑之類的對(duì)胎兒不好的,。
我就有吃的拿來做平時(shí)的小零食還是可以的,,又沒當(dāng)飯吃的,不過如果血糖高的孕婦就要控制下了,,不能吃這些含糖量高的零食。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,點(diǎn)心類食品要添加防腐劑,,還有一些搞不清楚的添加劑,使用的脂肪也是不容易氧化的飽和脂肪酸,,甚至是反式脂肪酸,,這些對(duì)人體都沒有什么好處,,對(duì)胎兒更沒有好處,。
通過文章對(duì)孕婦可以吃威化餅干嗎的分析,相信你們英愛都知道孕婦是可以吃威化餅干的,。如果你們確實(shí)想要在懷孕期間食用威化餅干,,我們建議大家在食用的時(shí)候,應(yīng)該要注意威化餅干的食用量,,并且食用一些威化餅干后適當(dāng)?shù)娜ズ纫恍鏊?/p>
二,、威化餅干的害處有哪些
很多人喜歡在非正餐的時(shí)間吃一下小零食,,可以補(bǔ)充能量,讓自己更有精神,,但你知道嗎,?小小的零食如餅干可是有很高的熱量的哦,如果經(jīng)常吃的話,,很可能導(dǎo)致發(fā)胖呢,!那么,餅干中到底有什么秘密呢,?來看看餅干到底有多少營(yíng)養(yǎng)吧,!
No1:蘇打餅干
纖維素很低,,B族維生素消失殆盡
蘇打餅干含糖,、含油較少,,又加入了酵母,具有發(fā)酵制品特有香味,往往被認(rèn)為是餅干里最有營(yíng)養(yǎng)的,,也被很多人當(dāng)作早餐,。但事實(shí)并非如此,為讓餅干達(dá)到起層效果會(huì)添加小蘇打,,小蘇打會(huì)減少面粉中的B族維生素,甚至?xí)怪ТM,。
No2:曲奇餅干
高糖,、高油脂,、低蛋白質(zhì)
曲奇餅干中的糖和油脂要高于其他種類的餅干,。一小塊曲奇餅干的熱量往往超過一杯草莓汁!較酥脆的曲奇餅干選擇的原料是“低筋粉”,,也就是蛋白質(zhì)比較少的小麥粉,,這種餅干還不如饅頭的蛋白質(zhì)高,。
No3:威化餅干
熱量高,,結(jié)構(gòu)密度低,,吃多了不易察覺
與其他餅干不同的是,威化餅干是以小米粉(糯米粉),、淀粉為主要原料,,比精白面粉營(yíng)養(yǎng)稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高,,平均每一塊60卡路里,,而且密度低,,吃不飽,,所以吃多了也不容易察覺,。其實(shí),三塊巧克力威化餅的熱量就已經(jīng)超過200卡路里了,。
No4:夾心餅干
“心”是添加劑合成,沒有水果原料
夾心餅干是在兩塊餅干之間添加糖,、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品,。夾心餅干里的“心”為追求味道和顏色會(huì)使用添加劑,,一般是香精和色素,很少真正添加什么水果原料,,比如橘子味夾心餅干,,不是加入橘子,,而是添加劑調(diào)和成的,雖然添加劑不一定有害,,但不會(huì)帶來營(yíng)養(yǎng),可能還不如單純的餅干好,。
因此不管多么美味的餅干都只能小食,,而且餅干多半都很干,,食用后很容易出現(xiàn)有"熱氣"(上火)針狀,。因此在平時(shí)生活中,,對(duì)各種夾心餅干也只能點(diǎn)到為止,。
No5:全麥餅干
提高了營(yíng)養(yǎng)同時(shí)也提高了油脂量
纖維素含量較高的全麥餅干,,因?yàn)槔w維素口感較差,,為彌補(bǔ)口感,,生產(chǎn)商往往會(huì)在餅干里加入很多油,導(dǎo)致油脂含量較高,。但如果包裝上標(biāo)榜的所謂全麥,、燕麥,、黑麥,、五谷餅干等原料,在配料表里排名倒數(shù)幾位,,那可能不是真正的谷物餅干。
No6:韌性餅干
油脂較少
韌性餅干相對(duì)其他餅干油脂較少,。高檔韌性餅干多加雞蛋和砂糖,營(yíng)養(yǎng)有所提升,,口感也會(huì)更好。
No7:酥性餅干
有營(yíng)養(yǎng)成分,但油脂較多
酥性餅干相對(duì)普通的韌性餅干營(yíng)養(yǎng)有所提升,,一般要添加適量的輔料,例如乳制品,、蛋品,、蜂蜜等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,但油脂較多。
No8:壓縮餅干
質(zhì)地較密,,耐餓
壓縮餅干特別適合作為旅行、航海,、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品,。雖然同樣是面粉制作的餅干,但是因?yàn)橘|(zhì)地比較緊密,,使用膨化劑使其含水量降低,,而且不易吸水,,使餅干中的有效成分在相同的體積下含量更多,所以使其更加耐餓,。
No9:粗糧餅干
越酥,,油脂越多
如今市場(chǎng)上有很多粗糧餅干,、纖維餅干,如八寶雜糧餅,、全麥餅,、五谷珍寶消化餅干等,,這些餅干的價(jià)格要比普通餅干高,。但是,,糧食,、豆類中含的主要是不溶性纖維,,較粗糙,很多習(xí)慣精米白面的人不喜歡這種粗糙感,。對(duì)他們來說,,含量3%的粗纖維食品就很“扎嗓子”了,而一些高纖維餅干的纖維含量可高達(dá)6%甚至10%以上,。
專家強(qiáng)調(diào),,高纖食品如果還能口感出眾、粗而不糙,,無非是油脂在里面起到“潤(rùn)滑”作用,,纖維在吸油后會(huì)變軟,。所以纖維越高的產(chǎn)品,,通常脂肪含量也越高,。而且,,因?yàn)轱柡椭拒浕w維的作用更出色,所以廠家通常都會(huì)使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油,、豬油、牛油等動(dòng)物油來加工這些產(chǎn)品,,使它們口感發(fā)酥。所以,,越是酥的餅干就意味著越多的油脂特別是高飽和脂肪,。
No10:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干
相對(duì)營(yíng)養(yǎng),,但不宜多補(bǔ)充
市場(chǎng)上還有一些強(qiáng)化了營(yíng)養(yǎng)素的餅干。最常見的品種是強(qiáng)化了礦物質(zhì)和維生素,,如鈣,、鐵、鋅,、維生素A、維生素D 等,,還有的加入麥麩,,屬于增加膳食纖維。有些配方餅干添加的鈣,、鐵等能達(dá)到一定量,,相對(duì)一些餅干有些營(yíng)養(yǎng)。
偏食,、挑食的孩子,,常吃一些強(qiáng)化鈣,、鐵、鋅的餅干是有一定好處的,。但是作為普通人,,如果你能做到平衡膳食,也沒有明顯的營(yíng)養(yǎng)素缺乏,,或你已經(jīng)在服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,,那么再選擇強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素餅干,就要警惕兩種情況:一是營(yíng)養(yǎng)素不被吸收,,白白浪費(fèi),;二是營(yíng)養(yǎng)素過多吸收,對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,。
健康吃餅干必知五大注意事項(xiàng)
首先,選餅干一定看包裝上的配料說明和營(yíng)養(yǎng)成分。
選購(gòu)餅干時(shí)盡量選擇低脂,、低糖和低熱量的餅干。購(gòu)買時(shí)要留意包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,,不要選擇脂肪高,、糖分高和卡路里高的品種就可以了。制作餅干的面粉一般是精白粉,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。如果配料中添加了牛奶,、堅(jiān)果、粗糧或豆類,,則可以提高餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其次,,吃餅干時(shí)要多喝開水,。
一般餅干都很干,,水分可以使餅干中的淀粉質(zhì)膨大,容易吃飽,,這樣就可以控制分量,。
第三,少吃威化餅干,。
威化餅干中的奶油脂肪含量很高,,每塊有熱量43千卡,,而且密度低,,吃不飽,,所以吃多了也不容易覺察。
第四,,不同的餅干種類在某些營(yíng)養(yǎng)素上有一定差別。
不同的餅干種類在某些營(yíng)養(yǎng)素上還是有一定差別的,,比如注重低糖的餅干,,會(huì)把含糖量標(biāo)注在碳水化合物的下面,而含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量,,往往也會(huì)標(biāo)注膳食纖維。蘇打餅干是堿性食品,,它能中和胃內(nèi)過多的胃酸,,胃病患者可以選用,。因此,人們可以根據(jù)自己的需要來選擇合適的餅干,。
第五,要分辨餅干中使用的油脂,。
普通植物油相對(duì)較好,,牛油、豬油,、黃油等動(dòng)物油脂飽和脂肪酸較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低,。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油,、氫化植物油則是最不利健康的,。面巾紙可以測(cè)油脂多少,。想知道脂肪含量并不難,用面巾紙包住餅干,,用重物壓上,,過20分鐘看看紙上有多少油脂,。紙上的油脂越多,脂肪含量就越高,。如果餅干脆而且不油膩,但滲到紙巾上的油卻很多,,說明其中飽和脂肪酸含量很高,不利健康,。