一,、銅鑼燒是哪里的特產(chǎn)

銅鑼燒是來(lái)自日本的傳統(tǒng)美食，由兩塊像銅鑼的餅做成的甜點(diǎn),，所以取名叫“銅鑼燒”,。

銅鑼燒，也被叫做黃金餅,，是一種烤制的甜點(diǎn)小吃,，里面加入了各種口味的夾心，日本人十分偏愛(ài)的糕點(diǎn),，因?yàn)橹ㄍㄈ宋锒呃睞夢(mèng)喜歡吃,，所以相當(dāng)有名。銅鑼燒也比較像我們熟悉的豆沙餅,。

銅鑼燒是日本的一種糕點(diǎn),，用兩片餅皮包裹著豆沙餡，因?yàn)橥庥^看起來(lái)像兩個(gè)銅鑼合在一起,，所以得名,。銅鑼燒的餅皮有蜂蜜的香氣，口感松軟,。一般說(shuō)的最正宗的日本原味銅鑼燒指的就是紅豆風(fēng)味,，大阪銅鑼燒采用純手工制作,，配方源于日本料理大師，現(xiàn)在的銅鑼燒,，除了傳統(tǒng)的紅豆口味,，還創(chuàng)新了多種風(fēng)味，比如肉松,、牛奶,、綠豆、藍(lán)莓,、草莓,、奶油等。

二,、銅鑼燒的由來(lái)與傳說(shuō)

第一個(gè)由來(lái),，銅鑼燒相傳是日本江戶時(shí)代(公元1603年-1868年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人,，恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心,，竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼,，又以銅鑼煎烤而成,，故取名為銅鑼燒。

第二個(gè)由來(lái),，據(jù)說(shuō)有一天,，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷,，后來(lái)弁慶感恩,，把自己隨身的軍樂(lè)器銅鑼送給這戶人家。不料這個(gè)人突發(fā)奇想,，把銅鑼當(dāng)模型,、烤麩拿出來(lái)賣。后來(lái)幾經(jīng)改良,，到江戶時(shí)代后期,，逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉,、砂糖做外皮,、中間夾紅豆餡，類似現(xiàn)代的銅鑼燒,。

三,、哆啦A夢(mèng)與銅鑼燒

在動(dòng)畫片《哆啦A夢(mèng)》中，銅鑼燒可以說(shuō)是其中必不可少的一個(gè)元素，哪里有哆啦A夢(mèng),，哪里就有銅鑼燒,，因此很多人都是通過(guò)看哆啦A夢(mèng)的動(dòng)畫片才知道的銅鑼燒。

銅鑼燒是哆啦A夢(mèng)（ドラえもん）的最愛(ài),，ドラ是日語(yǔ)"銅鑼"的意思,，ドラえもん直譯即為"銅鑼衛(wèi)門"。銅鑼燒在日語(yǔ)中叫做どら焼き（dorayaki）,。小哆啦的名字與銅鑼燒有著這么密切的聯(lián)系,，看到哆啦A夢(mèng)就想到銅鑼燒。

在《哆啦a夢(mèng)新番》的一集中,，小哆啦想吃到元祖銅鑼燒,，因而和大雄一同坐時(shí)光機(jī)回到了日本平安時(shí)代，幾經(jīng)周折,，終于吃到了元祖銅鑼燒,，可是卻非常的難吃，小哆啦頓時(shí)腦袋發(fā)熱,，恰巧元祖銅鑼燒的皮掉到了他的頭上并烤成了較深的顏色,，后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個(gè)皮中間就成了美味可口的銅鑼燒。