配方制作

材料：龜板,、土茯苓、倉術,、苦蔘,、女貞子、荊芥穗,、黃芪,、生地、雞骨草等二十余種中藥材,。

做法：遵循古法煉制而成,，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個鐘頭。

功效：祛毒解熱,、潤肺止咳,、健胃整腸、治青春痘,、改善便秘,，減肥養(yǎng)顏。

（龜板是名貴的中藥,，可清熱解毒,；土伏苓則可去濕。）

食用方法

主要原料：龜苓膏粉必要步驟：冰凍后,，加些蜜或奶食用口味更佳,。

其他做法

龜苓膏飲品

普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻,，再用沸水沖開,，放置一段時間后待凝成膏狀備用,。如要更有嚼勁，沖調時多放些龜苓膏粉即可,。

將膏體切成小塊,，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶,、紅豆羹、椰汁等,，即可做成鮮奶龜苓膏,、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏,、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了,。【詳情】

龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,，再配生地等藥物精制而成。其性溫和,，不涼不燥,，老少皆宜。

1,、龜苓膏的功效清熱去濕,，旺血生，止瘙癢,，去暗瘡,，潤腸通便，滋陰補腎,，養(yǎng)顏提神

2,、龜苓膏的作用在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后,，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥,、養(yǎng)顏護膚、清熱解毒的功效,。

在潮濕,、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏,，這樣可起到去濕,、止癢、去瘡毒的功效,。

3,、老年人吃了,，可以增強自身的免疫能力，起到健胃,、開胃的作用,，還可以治療便秘。

4,、年青人和女人吃了,，可以養(yǎng)顏護膚、去除體內的毒素,，起到洗腸的作用,。【詳情】

在很早的以前龜苓膏就被人們當作藥膳來食用。并且我國中醫(yī)指出,，經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝,，同時還具有清熱降火、潤肺止咳,、美容養(yǎng)顏和滋陰補腎的功效,。那么，龜苓膏副作用有哪些,？

說龜苓膏的副作用之前,，我們不得不承認它的營養(yǎng)價值非常高。特別是現在的年輕人臉上總是會冒出一個個的小包包,，龜苓膏對這一情況同樣具有改善的作用,。龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚,、消除暗瘡,、調理臟腑、清熱解毒,、防止膚質老化及便秘,，能促進新陳代謝，提升人體免疫力,，是現代人不可或缺之養(yǎng)生圣品,。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高,，約百分之二十。

龜苓膏的副作用還是存在的,，一般過量服用是腹瀉或者頭暈,。龜苓膏具有一定的寒性，因此特別是生理期的女性，在平時應該盡量少吃,，存在有痛經的女性更應該少吃,，以免增加痛經的程度。另一方面也是由于龜苓膏屬于寒性食物,，因此想一些平時體質比較虛弱的人群也不能多吃,，比如女性、老年,、小孩等人群,。除此之外，平時胃功能不強的人群也要節(jié)制食用,，以免增加腸胃的負擔,。【詳情】

龜苓膏的制作方法

1. 原料：

龜齡膏粉，蜂蜜或者煉乳,。

作法：

1.用開白涼水將龜齡膏粉攪拌成糊狀。

2.然后鍋內加清水燒開,，將龜苓膏糊慢慢拌進去,，至完全溶解，然后用濾網過濾兩遍,，然后倒進淺盤內冷卻,。

3.將冷卻后的龜苓膏切小塊，或者象直接倒在小碗里,，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳,，用勺子舀來吃。

龜苓膏做法

2. 主料：

龜板一塊,、土茯苓一斤,、金銀花五錢、生地一兩,、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）,、綿茵陳一兩、夏枯草一兩,、紫草三錢,、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參,、靈芝,、羅漢果與女貞子等材料。

制法：

1,、把土茯苓,、夏枯草、金銀花、生地,、臘梅花,、綿茵陳、紫草,、甘草與涼粉草用水洗乾凈,。

2、將龜板打碎,，混合土茯苓,、金銀花、生地,、臘梅花,、綿茵陳、夏枯草,、紫草與甘草放入鍋中,，倒入適量清水，先熬兩個小時,，然后放入涼粉草再熬半個小時,，熄火，撈出藥渣,。

3,、將藥汁取出倒入碗中，涼后結成膏,，即成龜苓膏,。

4、 廣州人愛講求的是清熱解毒,，所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏,，最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏：豆沙粗甜、龜苓滑苦,，相得益彰,。【詳情】

那么如何挑選龜苓膏呢？龜苓膏美容護膚,，女孩子都喜歡吃,。但是現在的龜苓膏五花八門，品質參差不齊,，怎樣選擇最好的龜苓膏呢,？

龜苓膏的材料取自：鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒,；土茯苓則可去濕,。除這兩種主藥外,，再配以生地、蒲公英,、金銀花等藥效加強,。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌,、滋陰補腎,、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和,，不涼不燥,，男女老幼皆宜。

生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉,，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來,，因此好的龜苓膏呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感,，表示當中不含雜質,。

比如超市售賣的生和堂龜苓膏從外觀上看起來就濃稠厚褐、潤澤通透,，這是屬于龜苓膏里面的上品,。好的龜苓膏的味道應帶些微苦，吃后有回甘的味道,。好的龜苓膏的質地滑嫩，容易入口溶化,，芳香可口,。

龜苓膏其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高,，約百分之二十,。

如何辨識龜苓膏的好與壞

生產龜苓膏必須經過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來,，故產品呈現濃稠的深褐色,，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質,。龜苓膏的味道應帶些微苦,，吃后有回甘的味道。質滑嫩,，容易入口溶化,，芳香可口。

食用龜苓膏有何禁忌

因為龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品,，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用,，體質虛弱者也不宜常食。

溫馨提醒：龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚,、消除暗瘡,、調理臟腑、防止膚質老化及便秘,，能促進新陳謝,，提升人體免疫力。【詳情】

好東西總是有上火的潛質存在的,，龜苓膏的好處多多也存在著一定的上火風險,，所以食用龜苓膏時間上也得安排好。

一般早上或者下午6點之前最宜食用龜苓膏,，每天至多一次,，三天內不要頻繁食用。

其實,，吃龜苓膏的好處很多,。它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用,，吃了能夠促進新陳代謝,、清熱降火、潤肺止咳,，還能美容養(yǎng)顏和滋陰補腎,。得了嗓子疼、痔瘡,、痱子和便秘等病,，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養(yǎng)學研究發(fā)現,，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,，具有低熱量、低脂肪,、低膽固醇的特點,，能夠調節(jié)血脂和血糖。

龜苓膏的口味有10多種,，人們吃得最多的是原味和奶茶味的,。原味的龜苓膏略苦，配點蜂蜜汁,、椰汁,、煉乳，或加點水果,，就會好吃得多,。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀,，然后沖入沸水，冷卻后加入蜂蜜,、糖或煉乳即可食用,。天氣熱的季節(jié)可以多做些，放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,，比較好吃,。【詳情】