一,、紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅毛丹中的碳水化合物的成分很高,，還有大量的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏,、清熱解毒和提高我們的免疫力,。

紅毛丹外觀美,，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物,、各種維生素和礦質(zhì)元素,，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜,，帶荔枝或葡萄風(fēng)味,，可口怡人。

紅毛丹的果肉含葡萄糖,、蔗糖,，含豐富的維生素C、氨基酸,、碳水化合物和多種礦物質(zhì),，如磷、鈣等,。

其性味甘溫,，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝,，更有毛荔枝的別名,。

紅毛丹含有大量的鈣質(zhì)和維他命C。紅毛丹果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,，供鮮食和加工制罐頭,，此外還可制蜜餞、果醬,、果凍和釀酒等。

種子含脂肪37%,，油可制肥皂,，樹皮和樹根含單寧及皂苷，新梢可作染料,。

紅毛丹含有豐厚的維生素如維生素A,，維生素B、維生素C,，和豐厚的礦物質(zhì)如鉀,、鈣、鎂,、磷等,，具有滋養(yǎng)健壯、補(bǔ)血理氣.健美發(fā)膚之成效,。

紅毛丹熱量頗高,，能加強(qiáng)疾病抵抗力,、增補(bǔ)臂力，改善下痢及腹部寒涼不適,。

紅毛丹含鐵量亦高,，有助于改善頭暈、低血壓等,。

二,、紅毛丹的功效與作用

1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,，維生素B,、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀,、鈣,、鎂、磷等,，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,、消除皺紋、健美發(fā)膚,、增強(qiáng)皮膚張力,、補(bǔ)血理氣的功效。還能潤(rùn)膚養(yǎng)顏,，消除皺紋,，增強(qiáng)皮膚彈性。

2,、清熱解毒

味苦,，能清心瀉火，清熱除煩,，能夠消除血液中的熱毒,。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,，增進(jìn)身體健康,。

3、增強(qiáng)人體免疫力

蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份,。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強(qiáng)疾病扣抗力,、補(bǔ)充體力,，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈,、低血壓等,。

5、增強(qiáng)人體免疫力

紅毛丹果肉含有葡萄糖,、蔗糖,，豐富的維生素C、氨基酸,、碳水化合物和多種礦物質(zhì),，能增加人體免疫力。

6,、豐富的鈣質(zhì)

紅毛丹含豐富的鈣質(zhì)和磷質(zhì),。

7、補(bǔ)鐵

紅毛丹含鐵量很高,，能改善頭暈,、低血壓等。

8,、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲,，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根,，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料,，能降火解熱。其樹皮水煮當(dāng)茶飲,，對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效,。

三、吃紅毛丹會(huì)上火嗎

紅毛丹吃多了會(huì)導(dǎo)致上火的癥狀,。紅毛丹與荔枝都含很高的果糖,，故胃熱人士不宜多食，否則會(huì)出現(xiàn)上火癥狀,。