核桃有哪些主要品種

1,、核桃

核桃又名胡桃,、羌桃，是國內(nèi)外栽培最為廣泛的一種,，一般樹高10~20米,，最高可達(dá)30米以上，主干直徑1米左右,，壽命長達(dá)一二百年,，最長可達(dá)500年以上。樹冠打而開張,，呈半圓形或圓頭形,，直徑達(dá)6~9米。果實(shí)為術(shù)果,，圓形或長圓形,，徑4-5厘米，外果皮溥,，表面光滑或具茸毛,，綠色,，有黃白色斑點(diǎn)

2、鐵核桃

鐵核桃又叫漾濞核桃,，栽培型多稱泡核桃,、茶核桃等。鐵核桃與核桃的主要區(qū)別是小葉9~13枚,，葉片由下而上逐漸變小,，小葉橢圓狀披針形，頂端小葉常退化為1~1.5厘米長的線狀體,，故行似偶數(shù)羽狀復(fù)葉,，葉緣全緣或有微鋸齒。果實(shí)扁圓形,，果殼皺褶明顯,。殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開裂,，而野生類型的開裂較難,。

3,、核桃楸

核桃楸又名山核桃,，楸子核桃，胡桃楸等,。落葉喬木,，樹高達(dá)20米以上。樹冠廣卵形,，樹皮灰色或暗色,，幼時光滑，老時有淺縱裂,。芽為三角形,，被黃褐柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,，長60-90厘米,，小葉7-17片，柄極短或無柄,，長圓形或長卵圓形,，葉緣有細(xì)鋸齒，背面密生柔毛,。雄花序長9-12厘米,，每休小花在具密柔毛的花軸上，雌花被有茸毛,，柱頭2裂,，呈紫紅色或鮮紅色,。果序通常4-7果，果實(shí)卵形或卵圓形,，先端銳尖,，殼面有6-8條棱脊和不規(guī)則深刻溝，殼和內(nèi)隔壁堅(jiān)厚,，不易取仁,。

4、野核桃

落葉喬木或小喬木,，有時呈灌木狀,，樹高5-20米或更高。奇數(shù)羽狀復(fù)葉可長達(dá)1米左右,，具9-17片小葉,；不葉卵形或長卵圓形，長8-15厘米,，雌花序6-10朵小花,，呈串狀著生。果實(shí)卵圓形,，先端急尖,，果實(shí)個小，果殼堅(jiān)硬,，有6-8條棱俏,，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，取仁難,。

5,、麻核桃

麻核桃又名文玩核桃，主要分布在北京,、河北,、遼寧等地，是核桃和核桃楸的天然雜交種,。落葉喬木,，樹高10~20米，樹皮銀灰色,。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長45~80厘米,，小葉7~15枚，全緣或具淺鋸齒,，葉背有短絨毛,。雄花序長20~25厘米，雌花序頂生,，有2~5小花話簇生,。果實(shí)圓形或長圓形,，先端突尖，直徑4~5厘米,，果殼堅(jiān)厚,，不易開裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達(dá),，難于取仁,。

6、黑核桃

黑核桃包括16個樹種,，分布北美及拉丁美洲,。其中最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種為東部黑核桃，廣泛分布在美國的東半部和加拿大南邊,。堅(jiān)果在16個樹種中最大,，木材最優(yōu)良，為上乘家具用材和膠合板才,。

7,、吉寶核桃

吉寶核桃又名鬼核桃、日本核桃,。產(chǎn)于日本,，20世紀(jì)30年代引入我國，在遼寧,、吉林,、山東、山西等地有生長,。樹高20~25米。小葉9~19枚,，卵圓形,。雄花序15~20厘米，雌花序頂生,，有5~20朵小花串狀著生,。子房和柱頭為紫紅色。果實(shí)長圓形,，先端突尖,，密生腺毛。果殼有8條明顯的棱脊,，并有刻點(diǎn),，果殼堅(jiān)厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì),，不易取仁,。

8,、心形核桃

心形核桃又名姬核桃，原產(chǎn)日本,，20世紀(jì)40年代引入我國,，在遼寧、吉林,、山西,、內(nèi)蒙古等地有少量栽培。其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似,，主要區(qū)別再果實(shí),。果實(shí)為扁心形，較好,，殼面光滑,，先端突尖，殼堅(jiān)厚,，無內(nèi)隔壁,，縫合線處易開裂，可取整仁,。

文玩核桃的常見類型

1,、獅子頭

獅子頭外形的基本特點(diǎn)是紋路深、邊厚,、邊寬,，底大且平。文玩核桃里最漂亮的就屬悶尖獅子頭了,，品相最好的悶尖應(yīng)該是矮樁的,。目前活著的野生悶尖獅子頭屈指可數(shù)，普通的獅子頭品種每年都能出幾對矮樁的核桃,，那些比較圓,，高度不超過或是接近邊的大小的獅子頭就是矮樁獅子頭。

2,、虎頭

虎頭極易與獅子頭相混,，虎頭與獅子頭相比，底略?。ㄋ壮善ü尚,。碱^小,，端肩膀,。虎頭紋路漂亮，個頭都不大,，但皮質(zhì)好,，厚重有力，仔細(xì)觀察好象都被導(dǎo)過角一樣,，一點(diǎn)不顯單薄,。

3、公子帽

野生的公子帽,，是一種形狀很迷人的品種,，特點(diǎn)是出尖、肚子大,、紋路深,，上色快，最突出的是核桃的外形,，很像古時公子頭頂?shù)拿弊?，尖兩邊有對稱的弧形，底部兜半圓,。

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