云南大理漾濞核桃在9-10月之間成熟,，按傳統(tǒng)歷法來看,，成熟期一般為“白露”節(jié)的前十天和后十天，不同年份,，成熟期有所變化，不同的核桃品種,，其成熟期也不同。

漾濞核桃形態(tài)成熟的標(biāo)準(zhǔn)是青果皮由綠變黃,、部分青果皮面開裂,、青果皮易剝離,；內(nèi)部特征是種仁飽滿,、幼胚成熟、核仁變硬,、風(fēng)味濃香,，避免早采，以免降低核桃品質(zhì)及核桃樹的當(dāng)年產(chǎn)量和翌年產(chǎn)量,。

結(jié)合采收漾濞核桃果實(shí),，砍除寄生草和病枯枝，根據(jù)寄生草的生長特點(diǎn),，要在其生長部位下方約30厘米處砍除寄主的枝椏,，才能有效的清除寄生草；核桃采收后,，立地條件較好的核桃林地,，應(yīng)充分利用土壤水分較充足的條件,，及時(shí)間種農(nóng)作物,、藥材,、蔬菜等，核桃園間作既能在短期內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)效益,，又能起到以耕代撫的科學(xué)管理作用,。

漾濞核桃多少錢一斤

漾濞核桃的價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間,、季節(jié),、市場行情等的不同或有上下浮動(dòng)，才上市的時(shí)候每公斤16-18元,，大量成熟上市后,，每公斤13-15元。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考,。

怎么挑選好漾濞核桃核桃

1、看外觀

買核桃時(shí),，看一看核桃外觀的顏色,。優(yōu)質(zhì)的核桃外觀呈淡黃色。如果核桃的外觀過于干凈或者過白,，那么說明這種核桃被硫磺熏過,，不建議你購買；當(dāng)然,，核桃表面呈黑色也不能買,，因?yàn)楹颂冶砻娉屎谏f明核桃已經(jīng)放了很久,，它里面的油脂已經(jīng)酸敗了,，所以核桃的表面會(huì)出現(xiàn)黑色的情況。

2,、聞氣味

在購買核桃時(shí),，聞一聞核桃的氣味。如果核桃聞起來有一股木香味,，那么這種核桃是優(yōu)質(zhì)的核桃,，如果核桃聞起來有一種刺鼻的氣味，那么說明這種核桃被漂白粉浸泡過或者核桃已經(jīng)變質(zhì),，遇到這樣的核桃就不要購買了,。

3、掂重量

買核桃需要物有所值,，所以買核桃時(shí)需要掂一掂核桃的重量。挑選核桃時(shí),，拿兩個(gè)同樣大小的核桃放在手上掂一掂,，中的那個(gè)核桃說明核桃仁飽滿,。因此,，挑選核桃時(shí)，盡量挑選掂起來稍微重一些的核桃。

4、嘗味道

買核桃時(shí),，打開一個(gè)核桃看一下核桃仁的情況。同一籮筐內(nèi)的核桃一般都是同一顆果樹上面摘下來的核桃,，所以看其中一個(gè)核桃仁的情況就能知道這批核桃質(zhì)量如何了,。如果核桃仁的顏色亮白有光澤,，而且嘗起來味道甘甜,，說明這種核桃是優(yōu)質(zhì)的核桃,。如果核桃仁表面顏色過深或者有黑斑，嘗起來口感酸澀,，那么就說明這種核桃是荔枝的核桃,。