培根蘆筍卷的做法：
【主料】培根,、蘆筍
【輔料】胡蘿卜,、鹽,、黑胡椒（適量）

步驟：
1.新鮮蘆筍,，培根,，蘆筍切段備用；
2.將切好的蘆筍倒入鍋中焯水,，撈出瀝干,；
3.胡蘿卜切絲備用；
4.取一片培根,，將胡蘿卜絲和蘆筍放在頭部,，卷起；
5.用牙簽固定，固定好后,，剪掉多出來的牙簽,；
6.將處理好的卷，放入平底鍋中,；
7.煎至變色 ,，換一面煎；
8.在培根表面撒些鹽,、黑胡椒即可出鍋,。