一,、芝士和培根可以做什么菜

芝士即奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品,；培根是一種西式的腌制肉制品,，這兩種食品都是西式早餐的常客,，二者搭配也可以做出很多好吃的材品,，那么芝士和培根搭配可以做什么菜呢,？

1,、培根芝士吐司的做法

（1）面粉里加入鹽、淡奶油,、白砂糖,、牛奶,、雞蛋、酵母,，揉團和面,，和面時要對折起來左右摔以方便出膜，揉到擴展階段加入黃油,，繼續(xù)摔打,。面團出膜后放置發(fā)酵。

（2）等待發(fā)酵時取出培根解凍,。

（3）發(fā)酵后的面團搟成10cm寬的長方形,，平行鋪上兩片培根，撒上芝士,。

（4）將面團卷好后放入土司盒進行2次發(fā)酵,，發(fā)酵半個小時左右取出。

（5）放入烤箱里170℃加熱30分鐘,，烤好后直接脫模即可食用,。

2、芝士培根意面的做法

（1）洋蔥切成丁,，大蒜切片,，雞蛋黃加入芝士碎、淡奶油,、黑胡椒攪拌均勻,。

（2）水燒開，加入一勺橄欖油,、4—5克食鹽,，攪拌均勻后放入意大利面，煮十分鐘左右取出,。

（3）起鍋燒油,，油熱后下入洋蔥、大蒜及培根煸炒,，加入奶油,、牛奶和兩勺面湯。

（4）鍋中加入煮好的面條,、芝士碎,、雞蛋液，攪拌均勻后出鍋即可,。

3,、培根芝士焗飯的做法

（1）土豆去皮,，與洋蔥、培根一起切丁,。

（2）鍋燒熱，放入黃油煎培根,，煎香后依次加入洋蔥放入土豆炒軟,。

（3）加入米飯炒香,，并放入鹽,、味精調(diào)味,，并撒上芝士粉拌勻出鍋裝焗盤,。

（4）將裝盤的米飯上面覆蓋上芝士，然后放入預(yù)熱好的烤箱中上層,，180℃烤制大約15分鐘左右,，待芝士融化略呈金黃色即可。

二,、芝士培根卷怎么做

芝士培根卷當早餐吃再合適不過了,，不僅味道好，有營養(yǎng),，做起來也比較容易,，下面為大家介紹芝士培根卷的做法：

原料：

芝士片,、培根,、雞蛋、胡蘿卜,、胡椒粉,、鹽,。

做法：

1、培根平均切成兩份,，芝士切成和培根寬度差不多的條,，胡蘿卜切絲后焯水,，雞蛋打成蛋液,。

2、起鍋燒油,，放入蛋液煎成蛋餅,，然后取出用刀切成細細的絲,。

3,、鍋中放少許油,，放入培根煎至微焦，然后取出放置,。

4,、煎好的培根放至溫熱時,，放在盤子里鋪平，依次放上胡蘿卜絲,、雞蛋絲和芝士條,，慢慢的卷起，捏一捏定型即可食用,。

小貼士：

培根煎好后會很燙,，因此要放到溫熱再卷，但是要注意不要放太久了，不然會變得很硬,，口感不佳也不好做造型,。