新開的餐廳怎么宣傳搞活動

1,、開業(yè)酬賓

當你開餐館時，你可以采取一些活動來獎勵你的顧客,。比如打折等等,，看到后,，消費者覺得新開的活動比較活躍，就會進去光顧,。因此，在開餐館的時候,，也可以采用這種方法,，根據(jù)自己門店的成本確定適當?shù)膬?yōu)惠價格。不要讓自己賠錢,，也要讓顧客覺得買得起,。這種開店和獎勵活動可以向顧客宣傳你的商店,。通過客戶的拜訪和體驗，他們會留下深刻的印象,，使這些客戶成為回頭客。

2,、廣告宣傳

在開業(yè)時也應采用廣告。一些創(chuàng)業(yè)者可能會認為這種方法在開店時太過時了,，他們覺得沒有效果,。事實上，廣告是一種常見的營銷策劃,，其效果不容忽視。無論什么產(chǎn)品或商店做廣告,，都會產(chǎn)生一定的效果。因此,，企業(yè)家可以在開餐館時使用廣告。在做廣告的時候,，應該把自己的產(chǎn)品特點和價格寫在上面,，讓消費者直觀,、清楚地看到商店的一些優(yōu)勢；或者企業(yè)家可以制作一些折扣卡,，這樣顧客會有更深的印象,。

3,、制造聲勢

開店的時候,，也可以下大力氣造勢。比如,，一些大型商場,、商店開業(yè)時會邀請一些樂隊做活動,，讓顧客光顧。這種方式不僅能給顧客帶來快樂,，也能讓這些顧客不經(jīng)意間把你開店的信息傳遞給別人。

4,、線上營銷

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一種趨勢。比如我們建立一些微信群,，進入群的人可以得到優(yōu)惠,，或者我們也可以利用朋友圈進行推廣，這樣消費者就可以獲得好評和折扣,。這種促銷力度大,，成本低,。

5、開業(yè)儀式

如果你的餐廳面積小,，開幕式會更有效果,。當你開餐廳的時候，可以邀請一些親戚朋友來參加,，為你的店鋪造勢,，這樣你的朋友吃了之后一定會向周圍的消費者推銷，無形中起到了營銷的作用,，為店面樹立了良好的口碑,。

新餐飲店怎么經(jīng)營

從眾是一種很普遍的社會心理現(xiàn)象。現(xiàn)實中,，我們常常遇到這樣的情形：有一家餐飲店很火時,，然后有人模仿跟風，在對面或者附近開一家同類型的餐廳,。好像已經(jīng)形成某種規(guī)律：餐廳火了→對手模仿抄襲→新店倒了→老店生意越來越好,。對于新開的餐廳來說，如何才能避免這種尷尬,，把原來的老店干掉,？

1、先沉住氣,，不斷優(yōu)化產(chǎn)品

很多人之所以選擇開跟別人一樣的餐飲店,，是因為產(chǎn)品被驗證過，顧客是接受的,，直接拿來可以減少犯錯成本,，但別想著能馬上擊敗對手。

餐飲行業(yè)首先要考慮的就是口味和服務,，老店經(jīng)營了這么久,，在產(chǎn)品上一定有獨特的秘方。即使你學會了制作方法,，味道也未必做得到跟別人一樣,。

因此把別人的產(chǎn)品拿來后，要堅持不斷地改良,，優(yōu)化產(chǎn)品,，形成獨特的味道。

2,、味道不夠,，環(huán)境和服務來湊

有些老店的用餐環(huán)境很一般，而如今的人除要求好吃外，還要干凈,、衛(wèi)生,。在味道比別人差時，就從環(huán)境和服務來彌補,。

"明亮廚房,，消毒碗柜，干凈的餐桌,、地面以及整潔的調(diào)味品,、收銀臺、幽默有趣的服務員……”都能給人留下深刻的印象,。

3,、選址決定客流，營銷決定市場份額

老餐飲店生意很火,，說明那一地段人流是有的,，選址應該沒什么問題。老店往往得益于過去的積累,，在營銷方面比較薄弱,，因此在口味和服務還不能完爆老店的情況下，適時推出一些營銷活動,。

如今大多數(shù)的餐飲店不到兩個月就開始轉(zhuǎn)讓了,，好的營銷既能在短時間獲取知名度，實現(xiàn)一定量的客流量,，也能緩解資金壓力,，讓自己更加有信心經(jīng)營下去。

餐飲是一門“慢”活,，跟老店競爭，更需要時間,。競爭這不是簡單的單選題,，每多一分優(yōu)勢就多一線生機，前期先從服務,、營銷,、環(huán)境等入手，加強自身優(yōu)勢,，站穩(wěn)腳跟,，再不斷優(yōu)化產(chǎn)品，如此方能擊敗對手,。