一,、怎么挑選海棠果

1,、觀察顏色

自然成熟的海棠果表面顏色為紅色和黃色相間，所以我們在挑選時,，就應(yīng)該選擇紅黃色相間的海棠果,。

2、不要選擇顏色特別艷麗的

有些不良商家,，為了讓海棠紅的顏色更好看,，就會在表面進行打蠟處理，就使得這種海棠果看起來顏色非常鮮艷,，但是會危害身體健康,，所以不建議選擇這樣的海棠果。

3,、根據(jù)大小挑選

購買海棠果時,，我們應(yīng)該盡量挑選個頭大一點的海棠果，因為個頭大的海棠果在生長時汲取了果樹更多的營養(yǎng),，口感也相對較好,。

4、看果皮表面

觀察海棠果果皮有沒有蟲眼,，如果發(fā)現(xiàn)有蟲眼就不能購買,，因為這樣的海棠果很可能有農(nóng)藥殘留。另外注意觀察海棠果表面有沒有損傷處,，因為市場上的海棠果大多都是從外地運來的,，所以在運輸過程中就很可能出現(xiàn)磕傷碰傷。

二,、 海棠果怎么儲存

1,、冰箱保存

把海棠果清洗干凈，待表面沒有水分后,，然后用保鮮膜包裹起來放在冰箱里保存,，自然保存時間會很久一點。

2,、袋裝保存

海棠果也可以裝入真空袋子中,，這樣保存的時間會更長,，還不會影響口感。

3,、做成果醬

海棠果想保存下來,，也可以做成果醬，相信味道也會是別有一番滋味的,，做成果醬后保存到玻璃瓶中,，密封起來。

4,、制成果脯

海棠果想保存時間很長一點,，還可以進行風(fēng)干，去除水分,，制成果脯,，進行袋裝，或者罐裝保存,?；蛘唢L(fēng)干，制成海棠干,。

5,、制成罐頭

想保存海棠果，不失原來的味道,，還可以制成海棠果罐頭,，這樣保存的時間也會大大延長。

6,、冷庫儲存

當(dāng)然,，如果需要保存的海棠果數(shù)量較大的話，那就是冷庫儲存,，現(xiàn)在只要出資,，就有專門的冷庫保存出租。