一,、南瓜子哪些人不能吃

1,、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因?yàn)槟瞎献颖容^油膩,，食用過多就會(huì)引起肥胖,。而對(duì)于本身就比較胖的人來(lái)說，還是盡量少吃南瓜子,。

2,、不適宜高血脂、高血糖,、高血壓患者食用,。南瓜子中含有很多的植物脂肪，如果高血脂,、高血糖,、高血壓患者食用后會(huì)加重病情,，影響到身體健康,。

3、胃熱病人要謹(jǐn)慎食用,。胃熱的患者食用南瓜子,，可能會(huì)使身體出現(xiàn)肚子脹等不適癥狀。

4,、本身肝臟不健康的患者要謹(jǐn)慎食用,。南瓜子進(jìn)食過多會(huì)有一定毒性的，妨礙肝臟的正常運(yùn)行,，增加肝臟的工作量,。所以患有慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者人群,，是不適合吃南瓜子的,。

二、南瓜子不能和什么一起吃

1,、羊肉

南瓜子和羊肉都屬于熱性的食物,，一起吃會(huì)產(chǎn)生腹脹,、便秘的可能性。尤其是患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者更不能食用,，以免導(dǎo)致病情惡化,。

2、咖啡

南瓜子的含鐵量豐富,，鐵與維生素C是互相關(guān)聯(lián)的,，可是跟咖啡卻是相克的，因此在吃南瓜籽等含鐵豐富的食物時(shí),，不宜同時(shí)喝咖啡或喝茶,，否則會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。

3,、富含鞣酸的食物

南瓜子中含有豐富的蛋白質(zhì),，若是和一些富含鞣酸的食物同吃，其蛋白質(zhì)和鞣酸會(huì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),，導(dǎo)致南瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分降低,，還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。常見的富含鞣酸的食物有：柿子,、竹筍,、酸梨,、酸布林,、石榴皮等。

4,、富含脂肪酸的食物

南瓜子本身油脂含量就極高,，不好消化，若再和富含脂肪酸的食物同吃,，腸胃的消化負(fù)擔(dān)會(huì)更大,，很容易影響消化。另外,，南瓜子中還含有一定的不飽和脂肪酸,，若和大量的飽和脂肪酸食用會(huì)降低不飽和脂肪酸的吸收率，降低南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。常見的富含脂肪酸的食物有：肥肉,、東坡肉、蠔油,、沙拉醬,、禽類皮等。

5,、富含纖維素的食物

南瓜子中脂質(zhì),、蛋白質(zhì),、纖維素含量都不低，本身比較難以消化,，消化時(shí)間比較長(zhǎng),，再食用一些富含纖維素的食物，會(huì)加重消化的難度,，導(dǎo)致消化功能受到影響,。常見的富含纖維素的食物有：帶籽的石榴、芝麻,、竹筍,、楊梅干、李子干,、菠蘿蜜核等,。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級(jí)高,，每100克南瓜子的磷含量高達(dá)1159毫克,，食用過多會(huì)增加體內(nèi)嘌呤的含量，代謝會(huì)生成尿酸,，導(dǎo)致人體尿酸含量升高,，容易在關(guān)節(jié)部位析出晶體，導(dǎo)致身體不適,。因此南瓜子不建議和其他磷含量高的食物一起食用,。常見的含磷高的食物有：香菇、啤酒,、蝦,、魚等。