一,、石鍋魚(yú)怎么吃

石鍋魚(yú)是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚(yú)火鍋，極具特色,，很多人都愛(ài)吃,，石鍋魚(yú)的吃法和普通的魚(yú)有一定的差異，具體的食用方法是：

1,、烹飪石鍋魚(yú)時(shí),，會(huì)用草帽蓋住，烹飪好后拿開(kāi)草帽就可以吃了,，吃的時(shí)候,，首先把鍋里的魚(yú)肉吃完。

2,、吃完魚(yú)肉后,，里面還會(huì)剩下魚(yú)湯，由于石鍋的導(dǎo)熱性能差,，因此保溫效果較好,，再將其他配菜放入石鍋里涮熟吃即可,。

石鍋魚(yú)作為一種魚(yú)火鍋，吃起來(lái)不油膩,、不上火,、口感醇和、清香四溢,，很符合健康飲食的理念,，因此受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

二,、石鍋魚(yú)的配菜有些什么

石鍋魚(yú)的特色就是吃完鍋里的魚(yú)肉后,，還可以將其他配菜放進(jìn)去涮著吃，這樣一來(lái),，雖然石鍋魚(yú)的做法比較單調(diào),，但搭配其他的配菜食材還是能吃到其他美食，那么吃石鍋魚(yú)要什么配菜呢,？

一般來(lái)說(shuō),，吃石鍋魚(yú)的時(shí)候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類(lèi)的食材,，例如香菇,、藕、萵筍,、黃豆芽,、香菜、生菜等,，因?yàn)?a href="http://jsmbw.com/brand10/list_7438.html" target="_blank">石鍋魚(yú)的味道偏辣,，而且比較油，搭配蔬菜可以將油膩的口感和清爽的蔬菜相結(jié)合,，味覺(jué)豐富的同時(shí)也能去除油膩,，對(duì)味蕾和腸胃都比較友好。如果還想吃魚(yú)肉的話,，也可以再點(diǎn)一份切好的魚(yú)片,，放進(jìn)去煮著吃。