特色：湯鮮味美,，清甜不膩，營養(yǎng)豐富,。

做法：1,、胡蘿卜切塊、玉米切段,、排骨焯水,；

2、所有食材放入湯鍋或電飯煲中,，加水燉煮,；

3、出鍋前加少許鹽,、胡椒粉,、蔥花即可?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/465113.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：排骨冷水下鍋焯水,，撇去浮沫，燉湯時(shí)湯色更清,。

特色：雞肉鮮嫩,、湯汁香甜。

做法：1,、椰汁煮開,，加椰肉、胡蘿卜,、珍珠馬蹄,、紅棗和枸杞等；

2,、新鮮嫩雞肉煮5-10分鐘即熟,，還可以放青菜燙涮?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/729507.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：雞肉搭配沙姜,、蒜末,、小米辣、生抽,、小青檸等調(diào)制的蘸料食用,。

特色：口感清甜鮮香，是傳統(tǒng)家常滋補(bǔ)湯品,。

做法：1、豬骨涼水浸泡后洗凈,，焯水后和胡蘿卜,、玉米、馬蹄,、紅棗等放入砂鍋燉煮,；

2、約40分鐘后,，加少許鹽調(diào)味再燉15分鐘即可,。【詳細(xì)做法>>】

竅門：筒骨也可以用排骨,、豬扇骨,、豬腱肉等，根據(jù)個(gè)人喜好選擇,。

特色：湯色奶白無腥味,，具有健脾和胃的功效。

做法：1,、鯽魚處理干凈打花刀,，胡蘿卜和山藥切滾刀塊；

2,、起鍋燒油,，鯽魚煎至兩面金黃，放姜片,、蔥段,、料酒，倒入適量開水,；

3,、放胡蘿卜、淮山,，中火燉20分鐘,，再放豆腐燉5分鐘即可?！?a href="http://jsmbw.com/citiao/977687.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：加開水是湯色奶白的關(guān)鍵,。

特色：口感軟糯,，既不膩口又有豐富的營養(yǎng)。

做法：1,、豬手洗凈剁塊,，焯水備用；

2,、另起鍋燉豬手八成熟,，放胡蘿卜塊、海帶,；

3,、胡蘿卜煮軟后即可，加適量鹽,、胡椒粉調(diào)味,。【詳細(xì)做法>>】

竅門：最好用新鮮海帶頭或海帶結(jié),。干海帶需泡發(fā),，腌漬海帶需要反復(fù)漂洗去鹽。

特色：湯鮮肉香沒膻味,，暖胃補(bǔ)虛的滋補(bǔ)湯品,。

做法：1、羊肉冷水下鍋加料酒,、姜片焯水,；

2、起鍋少少油煸炒羊肉至微黃,，加入開水和湯料燉煮,；

3、半小時(shí)后加胡蘿卜塊或其他配料,，再煮10幾分鐘加鹽調(diào)味即可出鍋,。【詳細(xì)做法>>】

竅門：maigoo小編建議燉湯不要加復(fù)雜的大料,，可以搭配紅棗,、當(dāng)歸、黃芪等中藥食材,。

特色：湯色清澈,，營養(yǎng)又鮮美的家常湯。

做法：胡蘿卜塊和香菇,、羊肚菌,、鹿茸菇等菌類一起燉煮即可?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/497962.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：可搭配雞肉,、排骨等肉類食材,；也可以搭配西藍(lán)花等做成素湯。

特色：湯鮮味美,，營養(yǎng)豐富,。

做法：1、排骨焯水,，山藥/胡蘿卜/玉米切塊,；

2、放入鍋中適量水燒開轉(zhuǎn)小火慢燉,；

3,、出鍋前加鹽，撒蔥花即可,?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/509882.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：排骨冷水下鍋,，加姜,、料酒焯水。

特色：奶油胡蘿卜湯顏色明艷,，奶香濃郁,，美味又營養(yǎng)。

做法：1,、胡蘿卜,、芹菜、土豆等蔬菜煮至軟爛,，料理機(jī)加清水打成糊狀,；

2、回鍋加熱加鹽,、胡椒粉及檸檬汁,；

3、裝盤撒紫蘇葉碎末,、酸奶油提升風(fēng)味,。【詳細(xì)做法>>】

竅門：清水可用雞湯替代,，味道更香濃,。

特色：家常蔬菜湯，口味清甜,，營養(yǎng)豐富,。

做法：1、胡蘿卜,、嫩豆腐切小塊,，香腸切?。?/p>

2,、熱鍋少油,，加姜蒜炒香，下香腸煸炒至油脂滲出,，再加豌豆,、胡蘿卜等；

3,、加水煮沸后小火慢燉,，放入豆腐，出鍋前調(diào)味即可,?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/516744.html" target="_blank">詳細(xì)做法>>】

竅門：豌豆、胡蘿卜可以搭配豆腐,、海鮮菇,、蝦仁等各種食材煮湯，都很鮮美,。