香蕉保存方法技巧

1,、清水沖洗

剛買回來的香蕉其實表面上都會有催熟劑,，如果不及時清洗的話，過不了幾天,，香蕉就會熟透,，再上不及時吃完，可能就會熟爛,，造成浪費,。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是,，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次,，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦,。

2,、懸掛起來

很多人買回來的香蕉習慣一整串平放在臺面或者盤子里，其實這樣的做法容易讓底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,，容易產生化學變化,，產生黑斑。

最好的辦法就是,，用一根繩子綁住香蕉的根部,，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積,，可以讓香蕉更長保存,，而且表面看起來更加美觀哦。

3,、拱面朝上

如果買到家里一時不能將整串香蕉懸掛起來的時候，我們可以采用暫時的平放,，但要記得,，一定要拱面在上，凹面在下,，盡量減少受壓迫的面積,，可以讓香蕉更好的存放。

4,、夏天避熱

夏天的時候,，買回來的香蕉必須避開溫度高的地方，盡量放在23度以下的陰涼地方,，切忌直接放入冰箱冷藏,，容易使香蕉凍傷，影響存放時間以及美觀,。

5,、冬天避凍

冬天存放食物是最方便的,，因為室溫本來就不高，特別是在南方,，沒有暖氣,，就相當于一個大型的冰箱。但是,，也要注意一點,，如果溫度過低的時候，香蕉要用報紙包起來,，這樣可以防止由于溫度過低而凍傷,。

6、先熟后青

如果是自然催熟的香蕉,，沒有經過噴灑催熟劑的,，整一串香蕉并不是每個都能夠熟透得很均勻，也不是每個香蕉都同時黃熟,。為了讓香蕉可以更好的存放,，應該及時吃掉已經熟透的香蕉，這樣可以減緩催熟其余香蕉,，讓保存時間再往后延一延,。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候,，如果想要時間保存得更長久一些,，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,，能夠促進有機物質的轉化,，容易催熟周邊的水果，所以應該避開與蘋果同放,。