芭蕉怎么催熟
1,、高溫催熟
高溫能加速芭蕉的成熟速度,,所以如果家中買的芭蕉還沒熟的話,可以將其放在陽臺,、暖氣旁等溫度較高的地方,,這樣就能加速芭蕉的成熟速度。
2,、水果催熟
像已經成熟的蘋果,、香蕉、木瓜等水果會釋放一種乙烯氣體,,而這種水果釋放的乙烯氣體是一種天然的催熟劑,。所以如果家中的芭蕉還沒熟的話,可以將其和這些已進成熟的水果放在一起,,然后密封裝入塑料袋內,,這樣也能起到催熟芭蕉的作用。
3,、大米催熟
將沒熟的芭蕉放入大米中也能加速其成熟速度,,因為大米也會釋放乙烯氣體,,這樣也能讓芭蕉更快變軟,。
芭蕉怎么保存時間長
1、剪去蕉葉:先將芭蕉蕉葉剪掉,,這樣能降低蕉葉對芭蕉腐爛的影響,。
2、清潔芭蕉:用濕布或海綿輕輕擦拭芭蕉表面,,去除塵土和污垢,。
3、儲存在涼爽通風處:芭蕉宜存放在涼爽,、通風的地方,,避免陽光直射和高溫,這樣能延緩芭蕉的成熟和腐爛速度,。
4,、避免碰撞:在儲存芭蕉時要小心輕放,避免與其他物品碰撞,,因為碰撞會使芭蕉受損并更容易腐爛,。
5、分開儲存:芭蕉應該單獨儲存,,避免與其他水果接觸,,因為某些水果會釋放乙烯氣體,會加速芭蕉的成熟和腐爛,。
6,、定期檢查:定期檢查儲存的芭蕉,,發(fā)現有問題的芭蕉及時取出,以免腐爛的芭蕉影響其他芭蕉的保存,。
芭蕉可以冷藏嗎
可以,,但是不建議。芭蕉不適合放在冰箱儲藏,,因為它不耐低溫,,一放冰箱就會產生黑變,在學理上叫作低溫障礙,,低于12攝氏度反而要壞,。
再者需要注意的是,將芭蕉放進冰箱中進行保鮮的話,,它會釋放出一種物質,,會讓冰箱里面的其它東西都會沾上這種味道。要是實在是想將芭蕉放到冰箱冷藏,,最好是用保鮮膜或者是報紙包好后再放進去,,并且在2-3天內將它吃完。