一,、什么是咖啡粉
咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末,,而咖啡研磨成咖啡粉則分為粗研磨、中研磨,、細研磨與極細研磨,。咖啡原產于埃塞俄比亞,。在17世紀傳入歐洲以前,,它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱,、潮濕的地區(qū)都開辟了咖啡種植園,,咖啡成為一種大眾化的飲料。
二,、什么是可可粉
古代的印第安人把可可果實磨成粉,,與玉米粉、辣椒粉摻和在一起,,制成略帶苦澀味的面糊作成日常食品,。到14世紀,,墨西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料,,配制成一種甜美可口的硬糖,,這就是巧克力的雛形。
三,、可可粉和咖啡粉的區(qū)別
1,、原料不同
可可粉是可可豆磨成的,而咖啡粉是咖啡豆磨成的,,原材料完全不一樣,咖啡粉可以沖泡以后當做飲料來喝,,而可可粉在各種飲料以及巧克力當中就會添加,。
2、營養(yǎng)價值不同
咖啡里面含有維生素,,無機鹽,,碳水化合物,脂肪以及咖啡因,,適當的喝一些咖啡能達到解酒作用,,喝咖啡還能讓疲勞感覺消除,讓代謝速度有所提高,,而且適當的喝一些咖啡對皮膚也是非常有幫助的,,緩解便秘問題。
可可粉里面含有多種維生素,,氨基酸以及蛋白質,,可以達到增香以及調色效果,適當的使用可可粉能夠讓胃液分泌變得更多,,達到健胃效果,,對于有血管性失智癥,高血壓,,糖尿病,,心臟疾病患者來說就可以吃一些可可粉。
3,、吃法不同
咖啡可以做香濃咖啡雪糕,,先把牛奶放進鍋中,然后把細沙糖添加進去攪拌均勻,,然后再加入咖啡粉,,動物性淡奶油,充分攪拌均勻,,一直到細膩狀,,準備一些麥麗素巧克力,,放進袋子里面把它碾碎,再撒到雪糕上面攪拌一下,,放進冷凍室里面冷凍一個小時左右,,拿出來再次攪拌均勻,再放進去冷凍里面,,需要來回操作3~4次,,然后就可以吃了。
可可粉可以用來做香蕉可可奶,,先把香蕉的外皮去除,,然后再切成小段狀,應該選擇已經熟透的香蕉,,這樣甜的味道會更加濃郁,,再把可可粉,香蕉放進料理機里面,,添加一些熟的煎餅,,這樣香味更加濃郁,把牛奶加進去,,然后開始啟動按鍵,,大概幾十分鐘以后好喝的可可奶就制作完成了,倒進漂亮的杯子里面來吃,,這樣食欲就可以變得更好,。
四、可可粉和咖啡粉可以一起沖泡嗎
可可粉和咖啡是世界三大飲料之一,,可可粉可以和咖啡一起飲用,,不影響健康。
而且可可粉作為巧克力主要原料,,一起喝不會影響身體健康,,所以即使一起喝也不會對身體有什么影響。