一,、奇亞籽用熱水還是冷水泡

奇亞籽用熱水泡還是冷水泡都是可以的,，只是在泡發(fā)時(shí)間上有所不同而已。用熱水泡奇亞籽可以大大縮短時(shí)間,，一般在30分鐘以內(nèi)就可以泡好,。而冷水泡的時(shí)間比較久，至少會需要1個(gè)小時(shí),，但是口感比較涼爽,，更適合于夏天飲用，可以根據(jù)個(gè)人的愛好來進(jìn)行選擇,。若是時(shí)間比較充裕的話,，可以將其用涼水浸泡，或者是酸奶,、牛奶,、果汁等各種飲品中沖泡，口感會比較豐富,。

二,、奇亞籽和水的比例

10倍左右。奇亞籽中含有大量的膳食纖維,，每100克的奇亞籽中含有的膳食纖維高達(dá)40%,，而膳食纖維具有較強(qiáng)的吸水性，因此奇亞籽在吸水之后可膨脹到自身體積的12倍左右,，建議在泡奇亞籽的時(shí)候可以按照1：10的比例來加水,。

三,、奇亞籽生吃好還是熟吃好

奇亞籽生吃還是熟吃都可以。奇亞籽中并不含有對人體有害的成分,，而且其中的營養(yǎng)成分比較容易被人體所吸收利用,，直接生吃的話會比較方便。若是覺得奇亞籽生吃不好吃的話,，也可以將它放入鍋中炒熟,，然后再加入到菜肴或粥品、湯品中食用,，這樣吃起來會更香,，口感更好，因此奇亞籽生吃熟吃都是可以的,，根據(jù)自己的需求和喜好決定即可,。

四、奇亞籽的做法

1,、奇亞籽燕麥片做法

奇亞籽,、燕麥、有機(jī)豆奶或牛奶,、楓糖漿,、肉桂混合在一個(gè)有蓋的容器中，并冷藏過夜,。燕麥和奇亞籽將會吸收液體并軟化,。隔天早上將食材輕輕的攪拌即可。

2,、奇亞籽奶昔做法

奇亞籽,、1/2杯杏仁奶或豆奶、1/2杯冰,、1茶匙龍舌蘭蜜或蜂蜜,、2湯匙的花生醬。將豆奶和奇亞籽混合,，并放置一段時(shí)間,，等待奇亞籽泡發(fā)后，放入攪拌機(jī)中混合,，加入其他配料后即可食用,。

3、黑莓果醬做法

油桃或桃子,，去籽并切成小塊,。在小鍋內(nèi)以中火加熱，放入黑莓、油桃和檸檬汁,。水果加熱煮沸時(shí)會起泡,，可以用叉子戳破泡泡，烹煮約3~5分鐘,。將水果糊加入1~2湯匙蜂蜜,，再根據(jù)自己的喜好添加奇亞籽并輕輕攪拌。將果醬移除火源并放置一旁約5分鐘,，等后果醬濃稠,。冷卻后放入密閉容器中并冷藏。