一、產(chǎn)婦坐月子喝什么湯好

月子湯大致可分為三類：一類為通氣湯,，第二類為催奶湯,，第三類為大補(bǔ)湯。制作過(guò)程和飲用時(shí)間上都及其講究,。湯具有新鮮,、味美、不油膩,、溫?zé)?、無(wú)辛辣等特點(diǎn)。

1,、生化湯

生化湯是產(chǎn)婦在分娩后,，立即要喝的“填腹”補(bǔ)品。不論是自然生產(chǎn),、剖腹生產(chǎn)或是小產(chǎn),，在產(chǎn)后的頭7天中，每天都要飲用生化湯,，才能保證身體的機(jī)能供應(yīng),。

藥材：當(dāng)歸（全）24克，川芎9克,，桃仁（去皮尖6克,，炮干姜2克，灸甘草2克,。

做法：

1）米酒水（煮過(guò),，已揮發(fā)掉酒精）500毫升,，加入藥料，大火煮開(kāi)，慢火加蓋煮30分鐘左右,，這是第1次，藥酒倒出，備用,。

2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同,。

3）將第1次和第2次的藥酒加在一起拌勻,。1日內(nèi)分2次以上喝完，第一次午飯和晚飯之間,，第二次睡覺(jué)前（可放在保溫壺內(nèi),，當(dāng)茶喝，1次1口,，分?jǐn)?shù)次喝完）,。

2、通氣湯

白蘿卜500克去皮切絲加適量水煮沸至湯水變?yōu)槌吸S即可,。適合人群：剖腹產(chǎn)者六小時(shí)后飲用,。功能：幫助產(chǎn)婦通氣。

3,、催奶湯（分為營(yíng)養(yǎng)催奶湯和中藥催奶湯）

（1）豬蹄花生湯：將豬蹄用溫水洗凈,，放入鍋內(nèi)，加水燒開(kāi),，撇去浮沫,，加入去掉紅衣的花生，用急火連續(xù)煮2～3小時(shí),，直至湯汁呈乳白色,。

（2）月子調(diào)理湯

成分：黨參、黃芪,、當(dāng)歸,、干姜、陳皮,、茯苓,、桃仁、大棗,、益母草等,。

食用方法：每次取本品1包置于鍋內(nèi)，加水500ml,，充分浸泡20分鐘,，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘,，即可飲用,，飲用時(shí)可適量加些紅糖,。

功效：減輕產(chǎn)后浮腫、身痛,、大便不通等癥狀,，促進(jìn)惡露排出；月子調(diào)理湯補(bǔ)氣血,、益肝腎,、通血脈、暖胞宮,、舒肝郁,、暢氣機(jī)、潤(rùn)腸道,、調(diào)腹氣促進(jìn)子宮收縮,，幫助惡露排出，加速機(jī)體自身修復(fù),，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,，增強(qiáng)免疫力。

二,、月子湯的做法大全

（一）排骨海帶湯

原料：豬排骨,、海帶結(jié)適量，姜片,、精鹽,、黃酒少許。

做法：

1,、排骨洗凈燙一下去血水,，投入沸水鍋中，置入姜塊,，滴入數(shù)滴黃酒,，用中火煲20分鐘。2,、放入洗干凈的海帶結(jié)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右,。

3、加入鹽調(diào)味,，淋入香油即成,。

（二）玉米蘿卜大骨湯

原料：玉米棒150克，排骨250克,，紅蘿卜50克,，生姜、紅棗少許。

做法：

1,、玉米棒去外皮,，切成段，紅蘿卜切塊,，排骨砍成塊,，生姜切處，紅棗洗凈,，備用,。排骨汆一下去血水。

2,、煲內(nèi)注入清水，水開(kāi)后加入姜片,、玉米棒,、排骨塊，用大火煲開(kāi),，改中火煲40分鐘,。

（三）豆苗蘑菇湯

原料：豆苗、口蘑,、金針菇適量,，生姜少許。

做法：

1,、水中放姜片煮,，水熱后加入口蘑，蓋上蓋,。

2,、水開(kāi)后加入金針菇，稍煮,，加入豆苗,。

3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,，雞精,，味精，調(diào)好味即關(guān)火,。

（四）冬瓜丸子湯

原料：冬瓜500克,，五花肉250克，蔥10克,，生粉少許,，鹽適量。

做法：

1,、將冬瓜去皮并清洗干凈,，切成小方塊待用。

2,、把剁碎后的五花肉,，加入鹽與生粉，捏成肉丸,。

3,、先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮,。

4,、20分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘,，加入調(diào)料,，撒上蔥花盛出即可。

（五）金針雞湯

原料：雞半只,、金針菇3兩,、鹽2小匙、料酒2小匙,，姜,、香油少許。

做法：

1,、雞切成塊,，洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下,，再放置一旁備用,。

2、金針洗凈泡軟后放置一旁（當(dāng)然,，也可用新鮮的金針菇）,，蔥洗凈切段。

3,、煲內(nèi)放水煮沸后,，再放雞塊、酒,、姜片煮開(kāi)至滾,，改用中火煲10分鐘。

4,、再加入金針略滾一下之后,，加入鹽調(diào)味,，瀝點(diǎn)香油即可盛盤。

（六）竹筍香菇湯

原料：香菇25克,，竹筍15克,，金針110克，清湯300克,。

做法：

1,、香菇切絲，姜切絲,，金針打結(jié),，竹筍切絲。

2,、將竹筍,、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇,、金針煮5分鐘。放精鹽即可,。這款湯采用全素的原料做成，口味極鮮美,，而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,，做法也簡(jiǎn)單，大家試試哦,。

（七）栗子蓮藕湯

原料： 蓮藕 750g,，栗子 20個(gè) ，葡萄干 1/3杯 （可有可無(wú)）,。

做法：

1,、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后,，切0.5公分的片狀,，藕節(jié)須切除。栗子去殼,、去膜后備用,。

2、將蓮藕,、栗子與水入煲,，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘,。

3,、加入葡萄干,，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可,。

（八）豬舌西洋菜湯

原料：豬舌1條（約600克）,、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè),、陳皮1小片,。

做法：

1、豬舌用開(kāi)水燙過(guò),，刮去舌苔洗凈,。

2、西洋菜摘好洗凈,，無(wú)花果切開(kāi),，陳皮浸軟刮瓢洗凈。

3,、清水煲滾后放料煲滾20分鐘,，小火2小時(shí)。調(diào)味即可,。