一、葛根粉的制作方法

1,、準(zhǔn)備食材：葛根十斤,、水適量。

2,、將葛根去皮切好,，放一旁備用。

3,、切好后放入攪拌機(jī)里,，倒入適量的水?dāng)囁椤?/p>

4、攪碎后倒出,，用濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾,，可重復(fù)幾遍直至水變白色。

5,、過(guò)濾好后靜置180分鐘,，時(shí)間到后把水倒掉。

6,、然后自然曬干即可,。

二、野生葛根怎么加工成葛根粉

材料：大量葛根,、大盆,、過(guò)濾的紗布、木槌,、大盆,、木架子。

做法：

1,、首先把木架和大盆都清洗干凈,，木架搭到大盆上，再鋪上一層紗布,。

2,、把葛根上面的泥水完全清洗干凈，剝掉皮再清洗一遍,，放在鋪好的紗布上,。

3、用紗布把葛根包起來(lái),，木槌清洗干凈,，開(kāi)始隔著紗布敲打葛根，葛根會(huì)流出白水,。

4,、一直不停的敲打,，直到葛根的水分完全流干，再揉搓擠壓葛根,，把里面的水完全擰出來(lái),，直到葛根完全干癟。

5,、接下來(lái),，把架子撤掉，留下盆里的汁水靜置著,，等葛粉沉淀到水底,。

6、慢慢倒掉上面的水分,，把剩下的葛粉汁水倒入定型的模具里,。

7、放在太陽(yáng)下面曬干,，然后就可以拿出來(lái)保存了,，需要的時(shí)候敲一些下來(lái)用就行了。