一,、米果是什么意思
米果是一種以大米為主要原料,,根據(jù)不同工藝和配方制作而成的米類休閑食品,由于其口感松脆,、咬感輕松,、米香濃郁、脂肪與糖的含量低,、又不脹胃,,因此深受歡迎。
米果在全國很多地方都有,,不同區(qū)域的米果也有一定的特色差異,,比如松陽米果是用人工錘打出來的,因此稱打米果,;浙江嵊州,,米果是一種豆沙餡、糯米餅的軟糕,,香香甜甜,;客家米果則軟軟的,,熱乎的,有嚼勁不黏牙等,。除此之外,,還有艾葉米果、油米果,、地瓜米果,、薯包米果、黃元米果等多種不同品種的米果美食,。
二,、米果好吃嗎
作為一種米類食品,米果的味道是比較不錯(cuò)的,,很多人都愛吃米果,,特別在產(chǎn)出新米或家人團(tuán)聚時(shí),全家人一起制作,,制作也熱鬧,,吃也熱鬧,不僅美味,,還很能營造出家庭和睦的氛圍,。
不過吃米果的時(shí)候一定要注意,剛做出來的米果味道更好吃一些,,熱熱的,,軟軟的,口感香甜,;如果冷了會(huì)變得比較硬,,吃起來口感就會(huì)差很多了,冷了的米果建議放入鍋中蒸一下然后再吃,。
三,、米果是哪里的特產(chǎn)
米果是一種具有特色的小吃食品,它的味道很受人歡迎,,而且很多地方都有米果這種特色小吃,,尤其是客家地區(qū)。不同地區(qū)制作米果的配方和工藝會(huì)有所不同,,制作出來的米果味道也各有特點(diǎn),。
綜合來說,米果在全國很多區(qū)域都有,,并不好說是哪里的特產(chǎn),。